紫豆

Purple Beans





説明/味


紫豆は本質的に紫がかった肌に変装した緑豆です。それらは、同じ細い円筒形、サイズ、および紐のない縫い目を維持します。紫色の殻の下には、同じ鮮明な半透明のジューシーな緑色の果肉と淡いライムグリーンのエンドウ豆があります。フレーバーは、草のようなノートと甘い仕上がりのフレンチグリーンビーンのフレーバーと一致します。そして、一度調理されると、紫の色合いは緑に色あせて、紫の豆は緑の豆と同じくらい一般的に見えるようになります。

季節/可用性


紫豆は夏に利用できます。

現在の事実


パープルビーンズは、ロイヤルティパープルやロイヤルブルゴーニュなどの名前を持つ、パープルフレッシュピッキングスナップタイプのブッシュおよびポールビーン植物のいくつかの異なる品種に付けられた一般名です。

アプリケーション


紫色の豆は、調理済みの準備と生の準備の両方で使用できますが、一度調理すると、外観は紫色から緑色に変化します。二色の色合いを披露するために縦にスライスし、新鮮な緑の積み重ねられた穀物ベースのサラダを使用します。にんにくやスパイスと組み合わせて、サンドイッチ、サラダ、スパイシーなカクテルに使用する漬物を作ります。蒸したり、炒めたり、焼いたり、伝統的なインゲン豆が必要な場所でレシピに使用したりできます。それらのフレーバーは、タマネギ、レモン、パセリ、アーモンド、ディル、トマト、ハードチーズ、キノア、ベーコン、ナスとよく合います。

地理/歴史


すべての一般的なインゲンは、その起源を中南米にまでさかのぼることができます。紫豆はすべての一般的な豆の栽培地域で見られ、南北アメリカ、アジア、ヨーロッパの温帯地域全体で夏の長く暖かい日に繁栄します。紫豆は暖かい季節の作物であり、一般的に霜に敏感ですが、涼しい天候で最も多産な成長豆です。


レシピのアイデア


パープルビーンズを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
きれいに食べる トリュフ紫インゲン
サイルのキッチン 豆パコラクラ〜インゲンのフリッター炒め
正直な料理 紫ジュウロクサゲとポテトサラダ
ヌーブクック 卵とインゲン
マイカロライナキッチン フランスのビネグレットソースをまとったインゲンのサラダ

最近共有


人々はSpecialtyProduceアプリを使用してPurpleBeansを共有しています iPhone そして アンドロイド

農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか?シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか?スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。

写真57327を共有する ウェストシアトルファーマーズマーケット ストーニープレインズオーガニックファーム
3808 163rd Ave SW Tenino WA 98589
360-352-9096
https://facebook.com/stoneyplainsorganicfarm/ 近くシアトル、ワシントン、アメリカ合衆国
約136日前、20/10/25
共有者のコメント:シーズンの最後-新鮮に!

写真50674を共有する ハドソングリーン&グッズ ハドソングリーンズアンドグッズ-オックスボーパブリックスマーケット
610 1st Street#18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com 近くナパ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約586日前、19年8月2日

写真48237を共有する 1601 Eオリンピックブルバード、ロサンゼルス 近く天使たち、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約630日前、19年6月19日
共有者のコメント:「DavalanFresh」L.Aプロデュースマーケットで電話:(213)623- 2500 Instagram:Davalan_fresh

写真48050を共有する ブレントウッドファーマーズマーケット 近くの国の新鮮なハーブSawtelle、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約640日前、19年6月9日

人気の投稿