ゴールデンハニーデューメロン

Golden Honeydew Melon



説明/味


ゴールデンハニーデューメロンは、一般的なハニーデューと似た形と質感を持っています。その最も明白な違いは、その明るい金色の肌です。熟したとき、その皮膚は固く、薄く、滑らかです。その肉はジューシーでビロードのようで甘いです。ほのかな香りと花の端のわずかな開口部も理想的な熟度を示します。熟れすぎたメロンは手触りが柔らかく、果肉に苦味が出ます。他のハニーデューメロンと同様に、ゴールデンハニーデューは比較的大きく、平均4〜8ポンドの重さがあります。

季節/可用性


ゴールデンハニーデューメロンは夏のシーズンにご利用いただけます。

現在の事実


ゴールデンハニーデューメロンは、ハニーデュー栽培グループであるCucumis meloinodorusに分類されるマスクメロンの品種です。ゴールデンハニーデューは、ゴールデンデューリシャスという名前で販売されていることもあります。 Golden Dewliciousの名前は、2013年夏の時点でカリフォルニア州ブライスにあるFisher RanchCorporationによって商標登録されています。

栄養価


ゴールデンハニーデューメロンは、カリウムと繊維だけでなく、ビタミンCとB6の優れた供給源です。

アプリケーション


ハニーデューメロンのすべての品種は、生の調製品に最も適していると考えられています。みじん切りを冷たいスープやサラダに加えるか、ヨーグルトやカッテージチーズと一緒に召し上がりください。ピューレを作り、ソース、スムージー、カクテルを作るために使用します。その甘い風味は、キュウリ、ミント、バジル、柑橘類、赤玉ねぎ、ブルーベリー、マンゴー、丈夫なチーズ、塩漬け肉、蜂蜜、クリーム、黒胡椒、バルサミコ酢によって補完されます。ゴールデンハニーデューメロンは、完全に熟して最大1週間冷蔵されるまで、室温に保たれます。

民族/文化情報


アメリカでは一般的にハニーデューメロンと呼ばれていますが、フランスではハニーデュータイプのメロンは長い間ホワイトアンチブスとして知られています。

地理/歴史


ゴールデンハニーデューの親品種である一般的なハニーデューメロンは、主に南フランスとアルジェリアで15世紀後半に栽培されました。すべてのハニーデュー植物は、暑く乾燥した気候で繁栄します。雨季のオフシーズンの植え付けは、収穫量が少なく、果実が小さく、病気や害虫に対する抵抗力が低くなります。

注目のレストラン


現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
クオリティコースト株式会社 カリフォルニア州サンディエゴ 619-734-1114

レシピのアイデア


ゴールデンハニーデューメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
訓練を受けていない主婦 ゴールデンハニーデューゼリー
蒸し暑いキッチン 甘いココナッツとメロンを添えた冷やしたタピオカパール
素晴らしいテーブル サマーグリーンズ&メロンサラダ

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アテネYの中央市場12-13-14-15-16-17
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約575日前、19/8/13
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写真50895を共有する テメスカル農産物市場 テメスカル農産物市場
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9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048
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