説明/味
グリーンハバネロチリペッパーは、特徴的なランタンの形をしています。それは、オレンジ、オレンジレッド、または赤、あるいは茶色、ピンク、白にさえ熟すものの未熟な鞘であり、長さ約1.5〜2.5インチ、1〜2インチのランタン型のチリです。直径インチ。このチリは非常に暑いですが、トロピカルフルーツの色調で独特の風味があります。スコヴィル値：10（100,000-300,000）
季節/可用性
ハバネロチリペッパーは一年中ご利用いただけます。
栄養価
緑のハバネロチリには、ビタミンA、C、Bビタミン、およびかなりの量の鉄、チアミン、ナイアシン、マグネシウム、リボフラビンが含まれています。チリはコレステロールフリー、飽和脂肪フリー、低カロリー、低ナトリウム、そして食物繊維が豊富です。
アプリケーション
グリーンハバネロチリは、主にサルサ、チャツネ、シーフードマリネ、ピクルス（エスカベシュとして）に使用されます。米国ではますます瓶詰めの調味料ソースになっています。
地理/歴史
ハバネロという名前は、「ハバナから」または「ハバナのような」を意味します。世界で最も人気のあるチリの1つで、キューバで生まれ、ユカタン半島に運ばれ、年間約1,500トンが収穫されていると考えられています。また、ベリーズ、コスタリカ、テキサス、カリフォルニアでも栽培されています。 2010年6月、メキシコのユカタン州、カンペチェ州、キンタナロー州は、経済省のメキシコ工業所有権研究所からハバネロの「デノミナシオンデオリゲン」を授与されました。
レシピのアイデア
グリーンハバネロチリペッパーを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| 耐久性のある健康 | 梅ハバネロソース | |
| ハバネロマッドネス | ハバネロペッパーとベーコン巻きチキンルラード | |
| 家の味 | ハバネロストロベリージャム | |
| ヒスパニックキッチン | 黒くなったトマティーヨポブラノサルサとハバネロペッパー | |
| 耐久性のある健康 | クランベリーハバネロゼリー | |
| 耐久性のある健康 | ハバネロマルガリータ |
