説明/味
日本のきゅうりは円筒形で細くて長く、長さは15〜30センチです。その皮膚は薄く、濃い森の緑で、縦方向の溝があり滑らかです。内側の肉には食用の種がいくつかあり、サクサクしてジューシーで、明るいメロンのような風味があります。
季節/可用性
日本のきゅうりは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
植物学的にCucumissativusとして分類される日本のキュウリは、メロン、ひょうたん、カボチャ、カボチャを含むウリ科のメンバーです。キュウリとしても知られる日本のキュウリは96％の水分を含み、果肉は外皮よりも最大20度冷たくなります。これは、暑い気候での果実の成長に典型的なサバイバルスキルです。この温度差はまた、日本のキュウリが消費されたときに冷感と追加の水分補給を提供するため、日本のキュウリを夏のお気に入りの成分にします。
栄養価
日本のキュウリは、ビタミンK、A、C、葉酸、カリウム、および結合組織の強化に役立つ微量ミネラルであるシリカの優れた供給源です。
アプリケーション
日本のきゅうりは生の用途に最適です。それらは、サラダ、クルディテ、またはサンドイッチの材料として丸ごとまたはスライスして消費することができます。日本のきゅうりは、辛いものと辛いものを対比させるために利用される冷却成分として知られています。古典的な準備には、ガスパチョ、セビチェ、寿司、刺身、お弁当が含まれます。日本のきゅうりは、漬け物やおかずやおやつとしても人気があります。日本のきゅうりは、トマト、柑橘類、米、生のシーフード、魚の燻製、メロン、ヨーグルト、唐辛子、コショウ、ミントとよく合います。日本のきゅうりは、ペーパータオルやビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておくと数日間保存できます。
民族/文化情報
漬け物のきゅうりは、日本料理に欠かせない要素です。日本人は、ご飯や味噌汁と一緒に出されることが多く、メインディッシュのバランスをとるために、色、味、食感とともにさまざまな健康上の利点があると信じています。きゅうりは塩漬けと呼ばれる昔ながらの漬け方で、きゅうりの重さを量り、塩を重ねて発酵させます。キュウリの塩漬けは、日本の夏に人気の屋台の食べ物です。
地理/歴史
初期の日本のキュウリ品種は、中国からの栽培品種とともに日本で開発されました。今日、日本のきゅうりは、アジア、ヨーロッパ、米国のファーマーズマーケットや専門食料品店で販売されています。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| スクリップスランチのグレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-444-8500 |
| 太田寿司 | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-270-5047 |
| それが人生 | CAビュー | 760-945-2055 |
| ラホーヤカントリークラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-454-9601 |
| ラキラキ（リトルイタリー） | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-302-6405 |
レシピのアイデア
きゅうりを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| とりとめのないスプーン | 中国の砕いたきゅうり | |
| 最高を味わう | 黒米巻き寿司 | |
| レシピなし | 日本のポテトサラダ | |
| うまみガール | ハウススペシャルロール | |
| 大胆不敵な食事 | 発酵漬物 | |
| 空腹のホイ | きゅうりのサラダ | |
| ジャストワンクックブック | ラー油でマリネしたきゅうりと鶏肉 | |
| バレンチナのコーナー | カニ、キュウリのカニサラダ | |
| うーん | きゅうりのきゅうり |
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用して日本のキュウリを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
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 99ランチマーケット 近くプーロ、 ジャカルタ、インドネシア 約376日前、2/27/20 共有者のコメント：南ジャカルタのランチマーケットダルマワンサでの日本のキュウリ  髙島屋百貨店・フードホールマーケット 髙島屋地下フードホール 035-361-1111近く新宿、 東京、日本 約614日前、19年7月4日 共有者のコメント：高島屋フードホールとマーケットは、国内外で栽培されている果物と野菜を調達しています。  1601 Eオリンピックブルバード、ロサンゼルス 近く天使たち、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約636日前、19年6月13日 共有者のコメント：“CoosemansL.A.“L.Aプロデュースマーケット電話：（213）689-1551 Facebook：Coosemans  ニジヤマーケット 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約673日前、5/07/19  ポーウェイファーマーズマーケット 安子内ファミリーファーム オーシャンサイドCA 760-801-6627近くポーウェイ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約690日前、19年4月20日  マービスタファーマーズマーケット アジャ-グロリアタマイ 1-805-240-6306近くヴェネツィア、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約696日前、19年4月14日 |
