説明/味
Juiciリンゴは、現在米国で最も人気のあるリンゴの品種の1つである、親であるHoneycrispリンゴと同様に育てられました。ジュイチアップルの食感はハニークリスプと非常によく似ており、室温でも密度が高くカリカリです。ジュイチリンゴの皮はほとんど赤で、黄色の背景に重なっています。肌もかなり薄いです。この品種は実際にはジューシーですが、圧倒的にそうではありません。ジュイチりんごのフレーバーは、甘いものとタルトなもののバランスが取れており、親のハニークリスプよりも甘くありません。
季節/可用性
ジュイチりんごは晩秋から冬にかけてご利用いただけます。
現在の事実
Juiciリンゴは、ごく最近開発されたリンゴの品種です（植物名Malus domstica）。それらは、人気のあるハニークリスプと古典的なブレーバーンの交配としてワシントン州で最初に栽培されました。 Juiciリンゴは、2017年の秋に最初に市販されました。
栄養価
リンゴは水溶性と不溶性の繊維が豊富で、1日の推奨摂取量の約17％を占め、健康的な消化器系に貢献しています。リンゴには、カリウムに加えて、ビタミンCやその他の抗酸化物質も含まれています。中型のリンゴ1個のカロリーは約95カロリーです。
アプリケーション
ジュースりんごは、手に負えない新鮮なものを食べるのに適したデザートの種類ですが、ベーキングやジュースにも使用できます。チーズボードに加えたり、グリーンサラダにスライスしたり、蜂蜜、レーズン、ナッツで焼いたりするのに最適です。ジュイチりんごは貯蔵寿命が長く、冷蔵庫などの涼しく乾燥した貯蔵庫で長持ちします。
民族/文化情報
ワシントン州は、一貫して米国で最大のリンゴ生産国にランクされています。リンゴは州の農業収入の重要な部分でもあります。ワシントンを拠点とする多くの企業がリンゴを開発、栽培、販売しています。 1994年に開始されたワシントン州立大学の育種プログラムは、州のリンゴ産業のもう1つの重要な要素です。
地理/歴史
ワシントン州ウェナチーのOneontaStarr Ranch Growersは、パッケージの栽培を許可されており、Juiciリンゴを販売しています。オニオンタは、ウィロードライブナーサリーとともに、約10年にわたってJuici品種を開発しました。 Juiciリンゴは、ワシントンのリンゴ生産地域でよく育ちます。
レシピのアイデア
JuiciApplesを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| ファームスターリビング | ジュイチアップル＆ペアサラダ |
