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説明/味
お世辞の赤い赤面の下で濃い黄色の甘くてジューシーな、スポーティーな色合い、桃はとろけるような食感とややレモンの風味を持っています。熟すと、この果実は穏やかな圧力に屈し、甘い香りを放ちます。
季節/可用性
夏。
栄養価
炭水化物、タンパク質、食物繊維、ビタミンCの供給源を提供するこの栄養価の高い果物には、閉経後の女性のエストロゲンレベルを高め、脳を刺激し、骨粗鬆症の予防に役立つことが知られているホウ素も含まれています。 1つの中程度の桃は約37カロリーです。
アプリケーション
新鮮な桃を食べるための最良の方法は、単に手に負えないことです。果物全体からセクション、クォーター、またはスライスにカットし、ピットまでスライスします。
民族/文化情報
「果物の女王」と呼ばれる桃は、米国で最も人気のある4つの果物の1つです。桃の皮は人間の肉を思わせる感触があると言われています。特に中国人は、桃を長寿の象徴として尊敬しています。
地理/歴史
カリフォルニア州リトルロックの有名なテネレリ果樹園で地元で栽培されているこの壮大な果樹園は、標高3000フィートにあります。プレミアムピーチを栽培するのに理想的な場所であるこのフルーツは、レイトハーベストピーチに最高の風味を与えるのにちょうどいい量の酸を生成するために、寒い夜と暖かい日を必要とします。
レシピのアイデア
レイトハーベストピーチを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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