説明/味
オパールりんごは中型から大型の丸い果実で、重さは最大14オンスです。それらはほとんど虹色のレモンイエローの皮を持ち、茎にわずかな黄疸があります。このリンゴは、柔らかくてパリッとしたクリーム色の果肉で、甘い味とわずかに酸味のある仕上がりです。味はハニークリスプと比較されており、洋ナシ、ココナッツ、バナナのヒントがあります。オパールりんごは一般的にトパーズの親に似ていますが、その甘い風味とさわやかな食感はゴールデンデリシャスのおかげです。
季節/可用性
オパールりんごは冬の終わりから春にかけてご利用いただけます。
現在の事実
オパールリンゴ(植物名Malusdomestica)はヨーロッパの品種で、ゴールデンデリシャスとトパーズリンゴの交配種です。オパールは、米国のFirstFruitsMarketingによって配布されています。これは、1930年代に開発されたオパールとも呼ばれる英国のリンゴとは異なる品種です。
栄養価
リンゴは健康的なスナックまたは食事への追加です。それぞれ約100カロリーあり、ビタミンCや食物繊維などの重要な栄養素に加えて、少量のビタミンA、カルシウム、鉄分が含まれています。
アプリケーション
オパールリンゴは空気にさらされても酸化しないため、焦げ目がなく、サラダに最適です。さわやかな食感はパイやタルトによく合い、ケーキやマフィンによく合いますが、新鮮なリンゴとして使用するのが最適です。冷蔵庫で最長3ヶ月間保存できます。
民族/文化情報
遺伝子組み換え生物(GMO)は、物議を醸している果物、野菜、穀物の品種であり、その遺伝子は成長したり味が良くなるように改変されています。オパールリンゴは特に非GMOであり、北米の非GMOプロジェクトによって検証され、非GMO基準に準拠しています。オパールりんごは別の理由でも際立っています。米国では、オパールアップルの販売による収益の一部は、サービスの行き届いていない地元のコミュニティでのコミュニティガーデンの作成や維持など、コミュニティプログラムに使用されます。
地理/歴史
オパールリンゴは、1990年代にヨーロッパのチェコ共和国で開発されました。 2010年に米国でデビューする前に、ヨーロッパと地中海の果樹園でテストされました。ワシントン州のBroetje果樹園と、ヨーロッパの限られた果樹園でのみ栽培されています。オパールは、暖かく乾燥した気候で最もよく育ちます。
レシピのアイデア
オパールりんごを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
レモンを飾る | アップルベーコンバイト | |
ファシアンを育てる | イースターチックアップルサプライズ | |
キッチンコンフィダンテ | アップルピーカンローフケーキ | |
CopyKatレシピ | 焼きオパールりんご | |
タルトデコ | 最高のフルーツサラダボウル |
最近共有
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