説明/味
パーソナルスイカは、成熟するとより実用的で親しみやすいサイズに成長するスイカを作りたいという願望の産物です。その大きさを除けば、その特徴は他のより大きなスイカの品種の特徴に匹敵します。その肉はルビーレッドで、柔らかくサクサクしていて、ジューシーで甘いです。皮は濃い緑色で、または濃いライムグリーンの縞模様の斑入りの場合があります。各メロンの平均直径は15〜10センチメートルで、重さは約4〜6ポンドです。
季節/可用性
パーソナルスイカのピークシーズンは、夏の終わりから秋、そしておそらく初冬です。
現在の事実
スイカのサイズはさまざまで、既知の最大のスイカの重さは200ポンドを超えます。対照的に、パーソナルスイカのトレードマークの価値は、冷蔵庫に便利に収まり、無駄をほとんど使わずに食べることができるということです。他のスイカのように、個人的なスイカは種、Citrulluslanatusです。パーソナルスイカのほとんどの品種は赤い果肉を持ち、種なしになるように設計されていますが、微量の小さな食用の白い種子が含まれている場合があります。他の一般的な名前には、アイスボックススイカ、パームメロン、ワンミールメロンが含まれます。現在、50種類以上の個人用スイカの品種が栽培されています。
栄養価
多くのスイカの品種と同様に、パーソナルスイカはその水和特性で有名であり、ほぼ90パーセントの水で構成されています。それらはまたビタミンA、CおよびB複合体グループ、鉄、繊維および新陳代謝を後押しすることが示されているアミノ酸アルギニンを含んでいます。それらは、抗酸化効果で知られている筋肉痛やリコピンを防ぐのに役立つカリウムの豊富な供給を含んでいます。
アプリケーション
個人用スイカは、他の種類のスイカと交換して使用できます。スライスして新鮮なものを食べるのに理想的ですが、その明らかな利点はコンパクトなサイズであり、果物を表示するためのユニークで創造的な方法を可能にします。肉が取り除かれると、半分にされたメロンは個々のボウルに最適なサービングサイズになります。冷たいスープ、サラダ、アイスクリーム、シャーベット、さらにはカクテルを入れることができます。肉はほとんどの場合生で食べられますが、熱い鍋で焼いたり焼いたりすることもあります。皮はピクルスにすることもできます。無料のフレーバーには、ルッコラ、バルサミコ酢、乾燥ココナッツ、トーストしたピーカンナッツ、ライムやオレンジなどの柑橘系の果物が含まれます。サラダのスイカの甘さと、フェタチーズやミントやバジルなどのハーブのバランスを取ります。ノーカットのパーソナルスイカは、収穫後最大2週間冷蔵保存されます。
地理/歴史
ヨーロッパの入植者とアフリカの奴隷は、北アメリカにスイカを紹介したと信じられています。パーソナルスイカは、カリフォルニア大学での試験研究で21世紀初頭に開発されました。アリゾナ、ニューメキシコ、メキシコは、この小さなアイスボックスタイプのメロンの主要な生産国であり、気温が70〜80度の温暖な乾燥地域で繁栄しています。
レシピのアイデア
パーソナルスイカを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| 愛とレモン | スパイシーなスイカのアボカドサラダ | |
| ベトナムワールドキッチン | タイメロンサラダ | |
| 私たちはものを知っています | スイカ、オレンジ、フェタチーズのサラダ | |
| お食事とお料理 | ウォッカとスイカのクーラー | |
| 瓶の中の食べ物 | スイカジェリー | |
| 完璧なパントリー | スイカのガスパチョ | |
| ルバルバリア人 | スパイシーなハリッサエビとスイカの刺され | |
| 手作りの30日 | ストロベリースイカフルーツスラッシュ |
最近共有
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