ミャンマーマンゴー

Myanmar Mangoes





説明/味


ミャンマーのマンゴーは大きくてジューシーな楕円形のマンゴーです。一端には、この果実の明確な商標である目立つ「フック」が付いています。各マンゴーは、直径約11センチメートル、長さ15センチメートルまで成長し、重量は3ポンドを超えることがあります。外皮は薄く、オレンジイエロー色です。ミャンマーのマンゴーはとても香りがよいです。内皮はオレンジ色で、ほんのり酸味があり、とても甘くてジューシーです。各マンゴーには、小さくて平らな内側の種があります。ミャンマーのマンゴーは、非繊維性の肉で知られています。

季節/可用性


ミャンマーのマンゴーは4月から8月まで見られます。

現在の事実


ミャンマーのマンゴーはSeinTa Loneマンゴーとも呼ばれ、「ダイヤモンドマンゴー」を意味します。彼らはミャンマーで入手可能な最高の品種であると言われ、その風味と香りで高く評価されています。ミャンマーのマンゴーは輸出に人気があり、季節に応じて中国やシンガポールなどの周辺国で見つけることができます。

栄養価


ミャンマーのマンゴーには、非常に大量のビタミンCが含まれています。また、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンE、ビタミンKも含まれています。カリウム、ナイアシン、マンガン、マグネシウムが含まれており、マンギフェリン、カテキン、ケルセチンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。抗酸化剤として。

アプリケーション


ミャンマーのマンゴーは手に負えない新鮮なものを食べるのが一番です。それらはスムージーを作るのに使用されるかもしれません、そしてアイスクリームデザートで素晴らしい味がします。ミャンマーのマンゴーを保管するには、熟すまで室温で紙袋に入れておきます。その後、冷蔵庫に移し、約1週間持続させます。柔らかい内側の肉をすくい取り、より長い貯蔵寿命のためにそれを凍らせます。

民族/文化情報


ミャンマー人はマンゴーの風味が大好きなので、まだ芽が出ているときにも食べます。マンゴーの葉はミャンマー料理にも使われ、魚のペーストと一緒に野菜として食べられます。マンゴーの茎は歯痛を和らげるために薬用に使用されます

地理/歴史


マンゴーは、インド・ビルマ地域に近いマレーシアで最初に発見されたと言われています。紀元前4世紀または5世紀までに、マンゴーは近隣諸国で広く栽培されました。ミャンマーのマンゴーの正確な起源は不明です。しかし、それらは中央マンダレー地域と国の南部で栽培されています。



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