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説明/味
ピンクのワンピベリーは小さく、口紅はピンクです。果実の中には、半透明でゼラチン状のジューシーな果肉があり、それぞれに光沢のある青緑色の種子が含まれています。それぞれの長方形のベリーは、直径が3/4インチまで成長します。ピンクのワンピベリーは満足のいく甘さとわずかに柑橘系で、皮脂腺の皮脂腺によって生成される穏やかな樹脂とキンカンのような後味があります。ベリーのフレーバーには、ブラックリコリス、フェンネル、コリアンダー、コーヒーのノートも含まれています。ピンクのワンピベリーは心地よい柔らかな食感です。
季節/可用性
米国では、ピンクのワンピベリーが晩秋に入手可能です。
現在の事実
ピンクワンピーの学名であるClausenaexcavataは、花の中空フィラメント、植物のおしべの一部である細い器官を指します。 （Excavatusはラテン語で「くり抜かれた」を意味します。）これは、レモン、グレープフルーツ、キンカンとともにミカン科または柑橘類の家族に属しています。ピンクのワンピーは、高さ25フィートまで成長する細い木で、植物学者のJ.D.フッカーは「カラスの羽ペンのように太い」と細い枝を描いています。木は小さな白い花のカスケードを生成し、それはゴージャスに透明なマゼンタに赤面する前にブドウの緑から始まる素敵な長いベリーに変わります。葉をつぶすとカレーの香りがします。ピンクのワンピは、クラウゼナ属のタイプ種です。つまり、属内の他の種に名前を付ける分類学者にとって非常に重要です。ピンクのワンピは、英語名の「中空のワンピ」や「ピンクのライムベリー」など、さまざまな形容詞で知られています。マレーシアでは、木は「チェレクヒタム」、「ケママ」、「ケマンツヒタム」を通ります。
栄養価
この果物の栄養情報はありません。
アプリケーション
ピンクのワンピベリーの独特のフレーバープロファイルは、デザートに独特の美味しさを与えます。そのゴージャスな色はまた、見事な食用の飾りを提供します。ピンクのワンピベリーとアイスクリーム、チョコレート、その他のフルーツの組み合わせをお勧めします。
民族/文化情報
ピンクのワンピは、その本来の範囲全体で、さまざまな方法で利用されています。ピンクワンピの木の主な文書化された使用法は薬用ですが、一部はそれを香辛料としても使用しています。多くの民俗伝統では、ピンクワンピは虫歯、分娩後の懸念、頭痛、消化不良、腸内寄生虫、咳、ニワトリシラミ、マラリア、発熱などの幅広い健康問題の治療に適用されています。また、苦味、強壮剤、利尿剤、収斂剤としても使用されます。科学的に、樹皮、葉、根の抗発癌性と抗酸化性について研究されています。この木はまた、証明された抗菌性と抗真菌性の利点、および多くの二次代謝産物を売り込んでいます。他の多くの用途の中で、ピンクのワンピの木は、装飾用として適切な気候で、そしてそのエッセンシャルオイルのおかげで香水で、斧の柄を構築するためにジャワで採用されています。一部の文化では、ピンクのワンピも儀式的に使用されます。
地理/歴史
ピンクワンピはインド原産ですが、人々はこの貴重な木を南アジアと南太平洋に広げています。熱帯および亜熱帯気候で繁栄し、20年代に下がる気温で生き残る能力で知られています。ワンピ属の中には、ピンクのワンピよりも多くの土地をカバーする種は他にありません。
