生の無塩殻ピスタチオ

Raw No Salt Shelled Pistachios





説明/味


ピスタチオナッツは、ブドウのような房に見られるピスタチオの木の赤いしわのある果実に由来します。技術的には核果と見なされているピスタチオは長方形で、長さは1インチ、直径は0.5インチです。ナッツは緑色から黄色で、淡いオフホワイトの殻で覆われています。殻は成熟すると縦方向に開き、油分が多くなります。ピスタチオは油分が多いためバターの風味が豊かで、濃い緑が好まれます。

季節/可用性


無塩の生ピスタチオ肉は一年中ご利用いただけます。

栄養価


ピスタチオの1カップには、約713カロリーと57グラムの脂肪が含まれています。それらは、ビタミンE、ビタミンB、およびカロチンやミネラルなどの抗酸化物質の豊富な供給源を提供します。ピスタチオナッツは、心血管疾患やストレス関連の血圧問題のリスクを軽減するのにも役立ちます。

アプリケーション


無塩の生のピスタチオ肉は、伝統的な中東のバクラヴァでよく使用されます。これらのナッツは、サラダ、アイスクリーム、焼き菓子、その他のデザートに加えることができます。

民族/文化情報


たとえば、パキスタンとアフガニスタンのペルシャ料理、ギリシャ料理、中東料理などの地中海料理は、伝統的な料理にピスタチオを使用することを好みます。

地理/歴史


ピスタチオナッツの木は、小アジアとアジア原産です。トルコで見つかった考古学的証拠は、ピスタチオが紀元前7、000年までさかのぼります。西暦1世紀にイタリア、シリア、地中海地域で最初にヨーロッパに導入されました。古代ギリシャ人はピスタチオを王室の食べ物と見なしていました。それらは1875年にチャールズメイソンによって米国に紹介され、1970年代までにサンウォーキンバレーで商業的に生産されました。イランとトルコもピスタチオナッツの主要な生産国であり、ギリシャ、インド、シリア、パキスタンなどの小規模生産国でもあります。ピスタチオの木は、涼しい冬、長く暑い夏を好み、干ばつに強いです。ピスタチオの木は何世紀にもわたって生き、ナッツを生産することができます。

注目のレストラン


現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
スクリップスランチのグレン カリフォルニア州サンディエゴ 858-444-8500
アーティスト ポーウェイCA 858-208-0503
Lofty CoffeeCo-カールスバッド カリフォルニア州カールスバッド 415-218-1535
ユニオンキッチン&タップ(エンシニータス) カリフォルニア州エンシニータス 760-230-2337
オープンジム-クラフトミール カリフォルニア州サンディエゴ 619-799-3675
Lofty CoffeeCo-ソラナビーチ カリフォルニア州ソラナビーチ 760-230-6747例3
グリーンエーカーズキャンパス2020 カリフォルニア州サンディエゴ 858-450-9907
シュガー カリフォルニア州サンディエゴ 619-523-2020
パラダイスポイントリゾートメインキッチン カリフォルニア州サンディエゴ 858-490-6363
Lofty Coffee Co- W. Cedar カリフォルニア州サンディエゴ 760-230-6747例4
レボリューションロースター オーシャンサイドCA 760-330-6827
彼ダンディ カリフォルニア州サンディエゴ 609-373-5917
ステークチョップハウス&バー コロナドCA 619-522-0077
ナドライフプロダクション カリフォルニア州サンディエゴ 619-239-1224
ミゲルの旧市街 カリフォルニア州サンディエゴ 619-298-9840
アレクサンダーは30日 カリフォルニア州サンディエゴ 858-774-3062
ビアガーデン カリフォルニア州エンシニータス 760-632-2437
ワイルドタイムカンパニー カリフォルニア州サンディエゴ 858-527-0226
近所のキッチン カリフォルニア州サンディエゴ 760-840-1129
コンパス カリフォルニア州カールスバッド 760-434-1900
他の17を表示...
シェイクアンドマドル チュラビスタCA 619-816-5429
MOOSE 101 カリフォルニア州ソラナビーチ 858-342-5495
オイスターアンドパールバーレストラン ラメサCA 619-303-8118
Lofty Coffee Co-Encinitas カリフォルニア州エンシニータス 760-230-6747
ボーモントの カリフォルニア州サンディエゴ 858-459-0474
高尚なカフェ-焙煎作業 カリフォルニア州エンシニータス 760-230-6747例5
Ironside Bar Inc. カリフォルニア州サンディエゴ 619-269-3033
ブラット カリフォルニア州サンディエゴ 619-822-5493
ジュニパー&アイビー カリフォルニア州サンディエゴ 858-481-3666
フォートオーク(ペストリー) カリフォルニア州サンディエゴ 619-795-6901
ウォーターズケータリング カリフォルニア州サンディエゴ 619-276-8803 x4
ワンドアノース カリフォルニア州サンディエゴ 858-232-4220
ウェイファーラーブレッド ラホヤCA 805-709-0964
ドーナツバー カリフォルニア州サンディエゴ 310-488-5667
カルテホテル カリフォルニア州サンディエゴ 619-365-1858
コーナードラフトハウス カリフォルニア州サンディエゴ 619-255-2631
ハーブ&ウッドバー カリフォルニア州サンディエゴ 619-955-8495


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