ホワイトウィンターピアメインアップルの情報、レシピ、事実

家宝の果樹園

説明/味

ホワイトピアメインアップルの厚いワックス状の皮は、赤みがかった淡い緑から黄色の色合いを持ち、しばしばラセットのマーキングでブラシをかけられます。そのきめの細かい肉はクリーミーな白から黄色で、さわやかな食感です。非常にジューシーなホワイトピアメインは、亜酸とわずかに甘い風味の芳香があります。

季節/可用性

ホワイトウィンターピアメインのリンゴは秋に発売されます。

現在の事実

ホワイトピアメインとしても知られるホワイトウィンターピアメインアップルは、現在市場に出回っている先祖伝来の品種の中から、デザートアップルの選択肢として高く評価されています。

栄養価

ホワイトウィンターピアメインアップルは、コレステロールを下げ、体重をコントロールし、血糖値を調節するのに役立つことが証明されている水溶性繊維の優れた供給源です。また、ビタミンAとC、および微量のホウ素とカリウムが含まれており、そのほとんどはリンゴの皮に含まれています。

アプリケーション

市場に出た最初のデザートアップルの1つであるホワイトウィンターピアメインは、多くの甘い準備にうまく使用できます。パン、ケーキ、バー、マフィンに焼きます。パイ、タルト、ポテトチップスを作るときは、グラニースミス、ローマ、陸奥などの他のベーキングアップルと組み合わせてください。そのフレーバーは、おいしい調味料も引き立てます。冬カボチャのローストの詰め物に切り刻んで使用するか、ソース、スープ、チャツネを作るために調理します。

地理/歴史

ホワイトウィンターピアメインアップルは、1858年にアメリカポモロジカルソサエティによって最初にそのように分類されましたが、最初のホワイトピアメインツリーの起源については推測があります。一部の人々は、それが米国東部を旅行している初期のポモロジストの木の移植片から来ているアメリカのまともなものであると信じています。他の人々は、それが西暦1200年にさかのぼる古い英国のリンゴの親戚であると疑っています。