| フードバズ：マンゴーの歴史 | 聴く |
| 食べ物の寓話：マンゴー | 聴く |
説明/味
ベビーアタウルフォマンゴーは、小柄で黄色い肌で、わずかにインゲンマメの形をしています。小さなマンゴーは種子が小さいため、肉と種子の比率を大きくすることができます。熟すと、ベイビーアタウルフォマンゴーは黄金色になり、その果肉はビロードのようで繊維質ではないと説明できます。ベビーアタウルフォマンゴーのフレーバーは甘く、トロピカルなヒントがあります。
季節/可用性
ベビーアタウルフォマンゴーは、春から夏の終わりにかけてご利用いただけます。
現在の事実
ベビーアタウルフォマンゴーは、メキシコの他のいくつかのマンゴー品種間のランダムな交配の結果であるインドの品種のハイブリッドです。黄金色のマンゴーは、それらを育てた農民、アタウルフォモラレスゴルディージョにちなんで名付けられました。シャンパーニュ®として知られる1つのアタウルフォ品種もメキシコで栽培されており、「ベビーアタウルフォ」マンゴーと呼ばれることもあります。
栄養価
マンゴーには消化に有益な酵素が含まれており、カリウムとマグネシウムが豊富です。マンゴーには、ビタミンB6、C、その他の重要なビタミンも含まれています。マンゴーは鉄分と葉酸が豊富です。マンゴーはツタウルシの遠い親戚であるため、熟していない緑色のマンゴーの皮膚や肉に反応する人もいます。通常、熟した果実には刺激はありません。
アプリケーション
ベビーアタウルフォマンゴーは、鶏肉や野菜、グリーンサラダ、またはヨーグルトとよく合います。ピューレベイビーアタウルフォマンゴーとデザートや飲み物に追加します。さいの目に切ったマンゴーをスムージーに加えて、風味と健康的なブーストの両方を実現します。赤ちゃんアタウルフォマンゴーを室温に置いて、皮膚に緑色が残っている場合は熟成させます。果実が完全に熟すと、皮膚にしわが寄り始めることがあります。熟した赤ちゃんアタウルフォマンゴーは、最大1週間冷蔵保存できます。
民族/文化情報
「マンゴー」は、ドラヴィダ語であるマンゴーという言葉、または古代南アジアの言葉であるマンゴーを意味するマンゴーとフルーツを意味するケイに由来します。
地理/歴史
マンゴーはブラジルからメキシコへと向かった。ポルトガルの旅行者は1700年代にトロピカルフルーツを南アメリカに持ち込み、19世紀までにフルーツは現在のメキシコ南部で楽しんでいました。アタウルフォマンゴーは、グアテマラの国境に位置するチアパス州のメキシコのソコヌスコ南部地域でのいくつかの品種による他家受粉の結果でした。
レシピのアイデア
ベビーアタウルフォマンゴーを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| サラのクチーナベラ | スパイシーマンゴーサルサ | |
| 味わって見る | マンゴーチキン炒め | |
| 間接熱 | シャンパンマンゴーシャーベット | |
| ラブ＆オリーブオイル | ハイビスカスマンゴーシャーベット | |
| フェイクフードフリー | アタウルフォマンゴハラペーニョピザ | |
| フェイクフードフリー | アタウルフォマンゴとハラペーニョケサディーヤ | |
| 手押し車夫人の台所 | グレープフルーツとマンゴーバナナクーリ |
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用してBabyAtaulfoMangoesを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか？シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか？スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。
 パルマス、エンビガド カルラビバパルマス エンビガド、アルトデラスパルマスKm 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com 近くメデジン、アンティオキア、コロンビア 約266日前、20年6月17日 共有者のコメント：小さいけれどとても甘いマンゴー  サンタエレナ-メデリン メルカンドゥスーパーマーケット サンタエレナ通り経由10AN36A東-163Km12メデジンアンティオキア 574-538-2142 近くメデジン、アンティオキア、コロンビア 約305日前、5/08/20 共有者のコメント：甘い赤ちゃんアタウルフォマンゴー  メデジンコロンビア メルカンドゥスーパーマーケット サンタエレナ通り経由10AN36A東-163Km12メデジンアンティオキア 574-538-2142 近くメデジン、アンティオキア、コロンビア 約326日前、4/17/20 共有者のコメント：間違いなくマンゴーの最も甘い品種の1つで、暖かい土地で繁栄しています  メデジンコロンビア 近くメデジン、アンティオキア、コロンビア 約326日前、4/17/20 共有者のコメント：間違いなく最も甘いマンゴーの1つで、暖かい土地で繁栄しています  サクセスストアメデジン サクセスストアAvenidaColombia Cra。66##いいえ。 49-01メデジンアンティオキア 574-605-0307 https://www.exito.com/ 近くメデジン、アンティオキア、コロンビア 約365日前、2010年3月10日 共有者のコメント：数メートル離れたところから知覚できる甘い香り  スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース 150 Shelton Mcmurphey Blvd EugeneOR。 97401 619-295-3172近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約368日前、2010年3月7日 共有者のコメント：スペシャリティプロデュースでのベビーマンゴーのシーズンのピーク！  Pasar Anyar Bogor 近くボゴール、西ジャワ、インドネシア 約597日前、19年7月21日 共有者のコメント：pasar newbogorで口紅を塗ってください  陰翔 陰興食品会社 661クレメントストリートサンフランシスコCA94118 415-597-6235近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約606日前、19/7/13  4シーズンズバイオ-有機食品市場 4シーズン ニコス30 www.4seasonsbio.com 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ 約700日前、19年4月10日 共有者のコメント：原産地：メキシコ |
