マスクメロンメロン

Cantaloupe Melon





説明/味


カンタロープメロンは、2つの要素によって定義されます。粗く網目状の石と緑色の肌、そして芳香のあるオレンジコーラル色の肉です。完全に熟しているとき、肉はジューシーで、滑らかで、甘いです。カンタロープメロンは、その水分含有量の指標である重さである中空に対して重く感じます。熟した果実は、そのトレードマークであるフローラルムスキーの香りを放ちます。それは、茎から取り外された傷のある端の反対側である花の端で、指の圧力にわずかに屈するはずです。他のメロンと同様に、マスクメロンの肉には中央の種子の空洞があります。カンタロープメロンは、香りと肉質の両方で他のメロンに特有のものです。ほとんどのメロンは、カンタロープメロンと同じように濃くてべたつく肉を持っていません。

季節/可用性


マスクメロンは一年中ご利用いただけます。

現在の事実


カンタロープメロンには数十の栽培品種がありますが、認識されている2つの特定の品種があります。植物学的にはCucumismelo cantalupensisとして知られている本物のカンタロープメロンと、北米のカンタロープメロンであるCucumismeloreticulatusです。どちらの品種もウリ科のメンバーであり、アメリカではカンタロープメロンと呼ばれる網状の品種は、実際には植物学的にマスクメロンと呼ばれています。真のマスクメロンは網がほとんどまたはまったくなく、ヨーロッパ以外では商業的に栽培されていません。

栄養価


カンタロープメロンは、ベータカロチン、葉酸、カリウム、ビタミンC、食物繊維の優れた供給源です。

アプリケーション


カンタロープメロンは、甘くておいしい両方の新鮮なまたは生の準備で使用することができます。料理に適しているとは言えません。新鮮なマスクメロンは、朝食用の果物やサラダの材料として使用できます。冷たいデザートや新鮮なデザートにぴったりの要素です。また、飲み物の材料としても使用できます。カンタロープメロンは、フェタチーズとヤギのチーズ、アーモンドとヘーゼルナッツ、ミント、柑橘類、豚肉の塩漬けとよく合います。カンタロープメロンの風味は他のすべてのメロン品種に特有であり、代替品をやや比類のないものにします。保管するには、熟していないカンタロープメロンを室温で保管してください。熟したら冷蔵します。サーブする1時間前にメロンを取り除き、最高の風味を引き出します。カットメロンは密閉容器で3日間冷蔵保存します。

地理/歴史


カンタロープメロンの名前は、イタリアのカンタロープメロンの村に由来しています。カンタロープメロンは、アルメニアから果物の種が運ばれて栽培されました。元の品種は、その種子がヨーロッパと南北アメリカ全体に分散し、相互栽培されています。オリジナルのマスクメロンは小さく、現代の栽培品種ほど甘くはありませんでした。マスクメロンは、均一なサイズ、改善された風味、および耐病性を達成するために、時間をかけて開発されてきました。この高いレベルの一貫性は、カンタロープメロンが今日アメリカで最も広く食べられているメロン品種になることに貢献しています。

注目のレストラン


現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
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パシフィックテラスホテル カリフォルニア州サンディエゴ 858-581-3500
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ルビコンデリ-UTC カリフォルニア州サンディエゴ 619-200-4201
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バリハイレストラン カリフォルニア州サンディエゴ 619-222-1181
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JRDNレストラン カリフォルニア州サンディエゴ 858-270-5736
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ポートサイドピア(ブリガンティン) カリフォルニア州サンディエゴ 858-268-1030
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シャトーレイクサンマルコス サンマルコスCA 760-670-5807
AToNセンター株式会社 カリフォルニア州エンシニータス 858-759-5017
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トースト コロナドCA 619-435-4323
パラダイスポイントリゾートメインキッチン カリフォルニア州サンディエゴ 858-490-6363
クラウンポイントケータリング カリフォルニア州サンディエゴ 619-223-1211
ワンダーランドオーシャンパブ カリフォルニア州サンディエゴ 619-255-3358
619スピリッツ カリフォルニア州サンディエゴ 619-647-4409
パシフィックリージェントラホラ カリフォルニア州サンディエゴ 858-597-8008
ゴールデンドア サンマルコスCA 760-761-4142
ミゲルの旧市街 カリフォルニア州サンディエゴ 619-298-9840
Eat Eat(ミラルマー) カリフォルニア州サンディエゴ 858-736-5733
ミッション:ダウンタウン カリフォルニア州サンディエゴ 619-379-2233
ミゲルのキッチンコロナド コロナドCA 619-437-4237
ブリガンティンインペリアルビーチ インペリアルビーチカリフォルニア 619-591-1350
パブリックハウス131 カリフォルニア州サンディエゴ 858-537-0890
ブリガンティンコロナド コロナドCA 619-435-4166
トーリーパインズグリルのロッジ カリフォルニア州サンディエゴ 858-453-4420
ミスBのココナッツクラブ カリフォルニア州サンディエゴ 858-381-0855
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コーナードラフトハウス カリフォルニア州サンディエゴ 619-255-2631
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グレンノースコースト カリフォルニア州カールスバッド 760-704-1436
レアタグレン ラデラランチCA 949-545-2250
スモーキングガン カリフォルニア州サンディエゴ 619-276-6700
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バイアリゾートホテル カリフォルニア州サンディエゴ 858-488-0551
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ミゲルのキッチンポイントロマ カリフォルニア州サンディエゴ 619-224-2401
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セントポールズプラザ チュラビスタCA 619-788-8570
ミッションベイヨットクラブ カリフォルニア州サンディエゴ 858-488-0501 x14
ポイントロマリビングルーム カリフォルニア州サンディエゴ 858-349-6662
Bread&CieCafé カリフォルニア州サンディエゴ
アリラマレアビーチリゾート カリフォルニア州エンシニータス 805-539-9719
ワイルドタイムカンパニー カリフォルニア州サンディエゴ 858-527-0226
レッドテールケータリング サンマルコスCA 858-605-8219
ウサギの巣穴 カリフォルニア州サンディエゴ 619-255-4653
ハイアットアイスランド カリフォルニア州サンディエゴ 619-224-1234
イソラピッツァバー カリフォルニア州サンディエゴ 619-564-2938
セブンマイルカジノ チュラビスタCA 619-976-7049
ラホーヤカントリークラブ カリフォルニア州サンディエゴ 858-454-9601
ジョーのミッションヒルズダイナー カリフォルニア州サンディエゴ 619-417-3801
バーナードハイツカントリークラブ カリフォルニア州サンディエゴ 858-487-4022
ラコスタグレンサウス カリフォルニア州カールスバッド 760-704-1000
カタマラン カリフォルニア州サンディエゴ 858-488-1081
シェラトンカールスバッド(7マイル) カリフォルニア州カールスバッド 760-827-2400
スクリップスランチのグレン カリフォルニア州サンディエゴ 858-444-8500
サンディエゴフリーダムランチ CAフィールド 619-478-5696
ランチョベルナルドカントリークラブ カリフォルニア州サンディエゴ 858-451-9100
カルテホテル カリフォルニア州サンディエゴ 619-365-1858
ブリガンティンポーウェイ ポーウェイCA 858-486-3066
パシフィックカフェ&ケータリング(メディカルセンター博士) ラホヤCA 619-808-4087
ビスタバレー CAビュー 760-758-2800
ミルトンのデリカテッセン、グリル&ベーカリー カリフォルニア州デルマー 858-792-2225
ジャックモナコクリエイティブコンサルティング カリフォルニア州サンディエゴ 619-318-2633
ホテルデルコロナドベーカリー コロナドCA 619-435-6611
シャトーラホヤ カリフォルニア州サンディエゴ 858-459-4451
トーレイパインズメインのロッジ カリフォルニア州サンディエゴ 858-453-4420
ケッチグリルとタップ カリフォルニア州サンディエゴ 858-268-1030
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ローバージデルマール カリフォルニア州デルマー 858-259-1515
ブルーウォーターシーフードマーケットアンドグリル カリフォルニア州サンディエゴ 619-497-0914
投手 カリフォルニア州サンディエゴ 858-472-1251
Continental Catering Inc ラメサCA 907-738-9264
ボーモントの カリフォルニア州サンディエゴ 858-459-0474
ビアガーデン カリフォルニア州エンシニータス 760-632-2437
ユニオンキッチン&タップ(エンシニータス) カリフォルニア州エンシニータス 760-230-2337
Isola La Jolla ラホヤCA 858-412-5566
サンディエゴヨットクラブ カリフォルニア州サンディエゴ 619-758-6334
メアリー・フレーズ コロナドCA 619-435-5425
Rovino The Foodery カリフォルニア州サンディエゴ 619-204-3666
ラファイエットホテル カリフォルニア州サンディエゴ 619-296-2101
オーシャンビーチサーフロッジ カリフォルニア州サンディエゴ 619-308-6500
グレートメープルヒルクレスト カリフォルニア州サンディエゴ 619-255-2282
セントポールのシニアサービス カリフォルニア州サンディエゴ 619-806-2076
カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ラホーヤ カリフォルニア州サンディエゴ 808-868-8639
崇高なエールハウス-サンマルコス サンマルコスCA
豆をこぼす(海港) カリフォルニア州サンディエゴ 619-276-6700
JSIXアメリカンレストラン&バー カリフォルニア州サンディエゴ 619-531-8744
クオリティコースト株式会社 カリフォルニア州サンディエゴ 619-734-1114
KIの カリフォルニア州エンシニータス 760-586-8289
アガベコーヒーアンドカフェ チュラビスタCA 619-427-2250
グレンブルックヘルスセンター カリフォルニア州カールスバッド 760-704-1000
ブリガンティンエスコンディード エスコンディードCA 760-743-4718
サードコーナーオーシャンビーチ カリフォルニア州サンディエゴ 619-223-2700
カリフォルニア大学サンディエゴ校食品栄養学部ヒルクレスト カリフォルニア州サンディエゴ 619-380-9840
クロスルーツ カリフォルニア州サンディエゴ 858-245-1678
トーストカフェ カリフォルニア州サンディエゴ 858-208-9422
ブリガンティンラメサ ラメサCA 619-465-1935
パシフィカデルマール カリフォルニア州デルマー 858-792-0505
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill CAビュー 760-509-4424
パシフィックコーストスピリッツ オーシャンサイドCA 925-381-5392
ルパパガヨ(エンシニータス) カリフォルニア州エンシニータス 760-944-8252
それが人生 CAビュー 760-945-2055
コンパスバー カリフォルニア州カールスバッド 760-434-1900
大麦マッシュ カリフォルニア州サンディエゴ 619-276-6700 x304
牧場バレンシア カリフォルニア州デルマー 858-756-1123
Ki's Kitchen Commissary CAを見る 760-777-0700
カフェ222 カリフォルニア州サンディエゴ 619-236-9902
ホテルインディゴ カリフォルニア州サンディエゴ
パークハウスイータリー カリフォルニア州サンディエゴ 619-295-7275
ランチョサンタフェの橋 ランチョサンタフェCA 858-759-6063
エッジウォーターグリル カリフォルニア州サンディエゴ 619-232-7581
ローカルパシフィックビーチ カリフォルニア州サンディエゴ 858-263-7475
ホタルビーチ カリフォルニア州サンディエゴ 619-222-6440
コンパス カリフォルニア州カールスバッド 760-434-1900
コーディーズアットザコーブ ラホヤCA 858-459-0040
ジェイクスデルマール カリフォルニア州デルマー 858-755-2002
ミッション:ノースパーク カリフォルニア州サンディエゴ 619-379-2233

レシピのアイデア


カンタロープメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
私たちの塩辛いキッチン 生ハムとトマトのメロンサラダ
シダースプーン ストロベリーカンタロープスムージー
彼女はシマーズ 冷やしたタピオカ、マスクメロン、ココナッツミルクのデザートスープ
ブルックリンファームガール マスクメロンチップス
デリッシュな知識 メロン、ミント、フェタチーズのサラダ
パンの側面が付いているバター クリーミーなマスクメロンのアイスキャンディー
フェイクジンジャー カンタロープココナッツマルガリータ
予算バイト チリライムマスクメロン
ボビーの居心地の良いキッチン マスクメロンゼリー
クイックパス カンタロープメロン、ジンジャー、ミントグラニテ
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アミーのおいしい料理 ピープフルーツケバブ
味わう味付け 淡水メロン
ルシのモーゼル 甘くてスパイシーなマスクメロンのグリル
YumSugar メロン、生ハム、モッツァレラチーズの串焼き
ブレンド ジンジャーマスクメロンクレンズスムージー
私たちの大切な家 メロンパイ
フードリパブリック カンタロープメロンとカンパリのアイスキャンディー
正直なところヤム カンタロープメロンパンツァネッラ
蒸し暑いキッチン 甘いココナッツとメロンのタピオカパール
デリッシュな知識 バジルミントドレッシングのメロンボール串
RDに栄養を与える カンタロープメロンとブッラータのグリルサラダと生ハム
ベッキーのベストバイツ サマーガーデンフレッシュカンタロープサルサ
ブルックリンファームガール マスクメロンカップケーキ
スプーンフォークベーコン 塩漬けマスクメロンと生姜のアイスクリーム
プロデュースママ メロン生ハムラップ
ハーベストキッチン マスクメロンライムスラッシュ
プロデュースママ 自家製フルーツアイスキャンディー
気持ちいいフーディー グリルしたフルーツのケバブ
私は食べ物のブログです ピーチメロンバジルとブッラータのサラダ
かぶオーブン クリスピーハムとマスクメロンのガスパチョ
味わう味付け マスクメロンソース
楽しいEメイド きゅうりのメロンフルーツサラダ
ブラウンアイドベイカー ベークローズチーズケーキはありません
自家製の興味 レモネードフルーツサラダ
キランタルン ココナッツローズクリームのマスクメロン
ママ/食通 オレンジカードフィリングとココナッツトッピングのマスクメロンケーキ
シェフのキッチンから 冷やしたカンタルーペスープ
ライブラブパスタ マスクメロンドリンク
ロティ&ライス パイナップルフルーツボウル
鳥用エサを食べる マスクメロンの朝食用ボウル
ベイカーズロワイヤル メロンとキュウリのミントサラダ
ダイアンによって作成されました 生ハムとマスクメロンの前菜
エレファンタスティックビーガン ビーガン2成分マスクメロンアイスクリーム
蒸し暑いキッチン カンタロープライムサルサとエビのグリル
私の塩をつまむ 冷やした生姜マスクメロンスープ
マリサ・ムーア・ニュートリション ハニーライムグリルカンタロープメロン
パレオポルノ パレオカンタロープスープ
ジョークック スパイスの効いたマスクメロンティーローフ
ポップシュガー 乾燥マスクメロン

最近共有


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共有者のコメント:MunakRanchのSweetCantaloupeが好調です!

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1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約261日前、20年6月22日
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共有者のコメント:チランダックタウンスクエアのロックメロン

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共有者のコメント:スーパーインドデポックの町の中心部にあるマスクメロン

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918NレイクアベニューパサデナCA91104
626-797-7748近くパサデナ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
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写真47282を共有する バラマーケット エルシーとベントの屋台近くロンドン、イングランド、イギリス
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共有者のコメント:マスクメロン!

写真47111を共有する Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
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近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
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共有者のコメント:Fresh freshhh

写真47110を共有する Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis
近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約694日前、4/16/19
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写真46416を共有する ファーマーズマーケットアウトレット サンディエゴファーマーズアウトレット
10407 Friars Rd、カリフォルニア州サンディエゴ、92120
619-563-9165
www.sandiegofarmersoutlet.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約729日前、19/3/12
共有者のコメント:ファーマーズマーケットアウトレットで発見されたカンタロープメロン。

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