説明/味
アイザックニュートンの木のリンゴは、家宝の種類が豊富です。それらは、広い肩と明確なリブを備えたブロック状の形状をしています。緑の皮をむいたリンゴは、最も日光が当たるリンゴの部分に、赤い赤面で覆われている場合があり、斑入りの縦縞に現れることがよくあります。彼らは、緑がかったかもしれないパリッとした、しかし柔らかい、白い肉を持っています。アイザックニュートンのツリーアップルは、タルトと甘いもののバランスが取れています。
季節/可用性
アイザックニュートンのツリーアップルは、秋の月に利用可能です。
現在の事実
アイザックニュートンのツリーアップルは、3つの運動の法則と、アップルのおかげで普遍的な重力の法則を開発した有名な数学者にちなんで名付けられました。ニュートンの重力理論の背後にある物語が人気を博すまで、リンゴの品種はマルスドメスティカのメンバーであるケントの花として知られていました。木から落ちたリンゴの逸話は、1752年にウィリアム・ステュークリが書いたアイザック・ニュートンの伝記と、1806年の出版物に登場しました。ケントの花のリンゴは、17世紀と18世紀に料理やベーキングに使用されるのに人気がありました。 1600年代半ばに、アイザックニュートンの幼少時代の家であるリンカンシャー州グランサム近くのウールズソープマナーに木が植えられました。敷地内に生えている唯一の木の1つであるため、樹木を特定することは難しくありませんでした。 1700年代半ば以降、元の木からの挿し木は台木に接ぎ木され、何世紀にもわたってイングランド南部で栽培されてきました。古くから「重力の木」として知られていました。
栄養価
アイザックニュートンのツリーアップルは、可溶性繊維と不溶性繊維の両方の優れた供給源です。また、ビタミンAとC、カルシウム、リン、カリウム、鉄も含まれています。リンゴを摂取することは消化に有益であると考えられており、冠状動脈疾患から保護する可能性があります。
アプリケーション
アイザックニュートンのツリーアップルは、料理やベーキングに最もよく使用されます。大きなリンゴは新鮮に食べることができますが、その柔らかい食感は多くの新鮮な用途での使用に必ずしも理想的ではありません。その食感はアップルソースに最適です。アイザックニュートンのツリーアップルを他のフルーツやベリーと組み合わせて、パイ、タルト、ガレット、フリッター、ポテトチップスを作りましょう。リンゴは調理しても形や質感が保たれず、柔らかくなりピューレになる傾向があります。アイザックニュートンのツリーアップルは優れたキーパーであり、冷蔵庫で最大1か月間保管できます。
民族/文化情報
アイザックニュートンは1642年にイギリスのグランサムで生まれました。両親が農民になるよう説得しようとして失敗した後、彼はケンブリッジ大学で勉強を続けました。そこで彼は数学、哲学、宗教、物理学、そして天文学を探求しました。ニュートンがたまたま木からリンゴが落ちるのを見て、彼の重力理論を思いついたのは、1666年にウールズソープマナーの家を訪れたときでした。彼はケンブリッジ大学に戻って研究を完了し、1687年に彼の3つの運動の法則と万有引力の法則の両方を「プリンシピア」に発表しました。ニュートンは、私たちの時代で最も偉大な数学者および物理学者の1人と見なされるようになりました。木から落ちたリンゴの話は、数学者の人生に関するいくつかの伝記が出版された後に有名になりました。
地理/歴史
アイザックニュートンのツリーアップルとして知られるずっと前に、フラワーオブケントアップルはイングランド南東部のケント郡で生まれました。小さな郡は北西にロンドン、南東にイギリス海峡と国境を接しています。リンゴは15世紀に最初に言及されましたが、1629年にケントの花としてリストされ、導入されました。この木は、アイザックニュートンの家の敷地内に生えている唯一のリンゴの木の1つでした。アイザックニュートンのリンゴが落下した元の木は、彼の重力理論に拍車をかけ、1820年頃に嵐で倒れたと言われています。枝が取り除かれたり、小物入れにされたり、現場に群がった巡礼者によって取り除かれたりしました。木の断片は台木に接ぎ木され、後に英国の他の地域で育ちました。元の木は根を張ったと言われており、ロンドンの北100マイル以上にあるグランサム近くのウールズソープマナーで今も成長しています。今日、アイザックニュートン卿のリンゴの木は、ケンブリッジのロンドンの北、南の国立物理学研究所、ケントのブロッグデールコレクションで育ちます。 2002年に、それはツリー評議会によって50のグレートブリテンツリーの1つに選ばれました。
レシピのアイデア
アイザックニュートンのツリーアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| 典型的なお母さん | 圧力鍋アップルソース | |
| ママの印象 | インスタントポットアップルソース | |
| 現代の家屋敷 | アップルソースの缶詰 |
