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説明/味
マスタードMicroFlowers™は、散形花序の形をした小柄な花で構成されています。各花は、中央の芯と短くて細い緑色の茎に取り付けられた4つのカナリア黄色の花びらで構成されています。中央のコアには、1つの黄色い雌しべと4〜6つの短い黄色い雄しべが含まれています。マスタードMicroFlowers™は、繊細で傷つきやすい柔らかく柔らかい花びらを持っています。マスタードMicroFlowers™のフレーバーはブロッコリーレーブのフレーバーに似ていますが、わずかなスパイシーさとコショウのようなアンダートーンがあります。
季節/可用性
マスタードMicroFlowers™は一年中ご利用いただけます。
現在の事実
MustardMicroFlowers™は、アブラナ科またはアブラナ科のメンバーであり、アブラナ科の種です。現在、からしの花の種は、主に調味料からしの製造に使用されており、調味料の乾燥からし粉の製造にも使用されています。
アプリケーション
マスタードMicroFlowers™は、グリーンサラダとグレインサラダに魅力的な追加をします。キッシュ、デビルドエッグ、フリッタータの上に飾りとして添えてください。花はマスタードソースまたはフムスにピューレにすることができます。ハーブと組み合わせて、きゅうりのピクルス、ピーマン、にんじんの塩水に加えます。
地理/歴史
ヨーロッパ原産のアブラナの花は、ヨーロッパ、アジア、北アフリカで何千年もの間栽培されてきました。 1940年代にマスタードの花の栽培がアメリカで始まり、1980年代に続いてカナダが始まりました。マスタードは、涼しい気候から中程度の気候、そして肥沃な水はけのよい土壌で育ちます。
レシピのアイデア
マスタードフラワーを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| フランスの食通の赤ちゃん | アスパラガス、ルッコラ、野生のマスタードの花とアボカドスープ |
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用してマスタードフラワーを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
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