説明/味
ヒマワリの種はヒマワリの実であり、皮をむいたり、外皮を取り除いたりした種を指します。種子は、外側が黒と白から黄褐色の縞模様に囲まれ、内側が茶色がかった黄褐色の穀粒に囲まれています。ヒマワリの種は楕円形で平らな形をしており、マイルドなナッツの風味を提供します。
季節/可用性
天然のヒマワリの種は一年中入手可能です
栄養価
ヒマワリの種とヒマワリ油はビタミンEが多く、飽和脂肪が少ないです。ヒマワリの種は抗炎症作用があり、コレステロールを下げるのに役立ちます。
アプリケーション
ヒマワリの種は、栄養価の高いおやつとしてよく食べられます。さまざまなレシピの付け合わせや材料として使用できます。ヒマワリの種もサラダに最適です。
地理/歴史
ヒマワリの種は南北アメリカ原産で、菓子や非油性の種と呼ばれることもあります。紀元前2600年頃、現在のメキシコであるメソアメリカで最初に家畜化されたと考えられています。ネイティブアメリカンはそれらを高エネルギーの食料源として使用し、スペインの探検家によってヨーロッパに持ち帰られました。 1950年代初頭、ヒマワリはノースダコタ州とミネソタ州で成長する重要な作物になりました。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| ゴシキヒワ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-722-3398 |
| 豆をこぼす（海港） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-6700 |
| 砂糖とスクライブ | ラホヤCA | 858-274-1733 |
| 常連はビーナリーを望んでいた | カリフォルニア州ラモナ | 619-719-8634 |
| スモーキングガン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-6700 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-6747 |
| 家のために | オーシャンサイドCA | 760-730-5944 |
| 若くて美しい | カリフォルニア州カールスバッド | 858-231-0862 |
| Aさんのペストリー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-1377 |
| ラッキーボルト | カリフォルニア州サンディエゴ | 662-832-3638 |
| パシフィックコーストスピリッツ | オーシャンサイドCA | 925-381-5392 |
| Lofty CoffeeCo-カールスバッド | カリフォルニア州カールスバッド | 415-218-1535 |
| クラフトアンドコマース（Sekscobra Inc.） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-962-5935 |
| パラダイスポイントリゾートメインキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-490-6363 |
| スクリップスランチのグレン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-444-8500 |
| PFCフィットネスキャンプ | カリフォルニア州カールスバッド | 888-488-8936 |
| イブ-クリエーションズウェルネス | カリフォルニア州エンシニータス | 775-450-7235 |
| ウェイバリー | カーディフCA。 | 619-244-0416 |
| ジュニパー＆アイビー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-481-3666 |
| メアリーズグルメサラダ | ラホヤCA | 858-925-4690 |
| パシフィックビーチエールハウス | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-581-2337 |
| ハーモニーLLC | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-724-7210 |
