説明/味
オレンジ色のスイカの皮は薄緑色で、メロンの長さに沿って濃い緑色の縞模様があります。鮮やかなオレンジ色の果肉は、さわやかでジューシーな食感と、品種によってマイルドな甘さから超甘いものまでさまざまな味わいがあります。赤身のスイカのように、オレンジ色の果肉の品種は種なしであるか、白、茶色、および/または黒の種子の組み合わせを含むことができます。種なし品種の果肉は、メロン内で果肉が自然に割れて分離する中空心臓と呼ばれる状態になりやすい場合があります。オレンジ色のスイカは丸い形から長方形の形をしており、品種によって重量が10〜30ポンドの間で変化する可能性があります。素晴らしいスイカを選ぶのは難しいかもしれません、対称的な形でそれらのサイズのために重いものを探してください。
季節/可用性
夏はオレンジ色のスイカが食べられます。
現在の事実
ウリ科のメンバーであるオレンジスイカは、Citrulluslanatusという種に分類されます。オレンジスイカは、Orangeglo、Orange Crisp、Orange Tendersweet、Orange Krush、Orange Sunshine、Desert King、Honeyheart、OrangeGlowなどのさまざまな名前で販売されています。
栄養価
オレンジ果肉のメロンは、ビタミンAとC、ベータカロチン、炭水化物、繊維、タンパク質が豊富です。また、92％の水分で構成されており、暑い時期に理想的な健康的なおやつとなり、失われた体液とカリウムを補給します。
アプリケーション
オレンジスイカは、赤いスイカやその他の甘いメロンの代わりに使用できます。それらは通常生で食べられますが、熱い鍋で焼いたり焼いたりして、砂糖の自然な濃度をカラメル化することができます。オレンジスイカのジュースをカクテル、シロップ、冷菓に使用してください。キュウリの果肉は、アルグラ、フェタチーズ、ヤギのチーズ、新鮮なハーブ、柑橘類、オリーブオイル、オリーブ、トマト、きゅうり、にんにく、玉ねぎを含むサラダによく合います。冷たいスープに肉を使うか、皮を漬けます。オレンジスイカは冷蔵庫で2週間持ちます。
民族/文化情報
米国中西部の一部の農家は、スイカの熟度の良い指標は、「ノミの斑点」として知られているものの存在を探すことであると言います。小さな黒い斑点はノミからではなく、糖度がピークに達したときにスイカの下側の外側に成長するカビの一種です。
地理/歴史
スイカの歴史は数千年前にさかのぼり、熱帯および亜熱帯地域で繁栄し、野生に成長した古代アフリカにまでさかのぼります。今日私たちが考える象徴的な甘くて赤くてジューシーなフルーツは、氷山の一角にすぎません。最初のスイカはおそらく無色で、今日私たちが楽しんでいる同時代のスイカよりもはるかに甘くありませんでした。ヨーロッパの植物学者によって書かれた初期のテキストは、さまざまな形やサイズのスイカの画像と説明、および赤、白、黄色、オレンジのさまざまな肌の色を描いて発見されました。
レシピのアイデア
オレンジスイカを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| 私たちはマーサではありません | スイカのグリルサラダ | |
| カフェリズ | アラクとバジルのスイカ | |
| 健康的な季節のレシピ | メロンミントサラダ | |
| グレッグクック | スパイシーなスイカのスープ |
最近共有
人々はSpecialtyProduceアプリを使用してオレンジスイカを共有しました iPhone そして アンドロイド 。
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