説明/味
乾燥したマンゴースライスは、果実の水分を取り除く脱水プロセスを経ます。歯ごたえのある食感と、乾燥により風味豊かな甘みが増します。それらはオレンジ色を維持しますが、乾燥すると濃いオレンジ色になります。
季節/可用性
乾燥マンゴースライスは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
マンゴーは、世界中で生産されるトロピカルフルーツの半分を占めています。
栄養価
乾燥マンゴースライスのカップの3分の1は、約160カロリーで、適度な量のビタミンAを提供します。乾燥マンゴーには、植物化学物質、食物繊維、ビタミンCも豊富に含まれています。
アプリケーション
乾燥したマンゴースライスは、再水和してフルーツサラダ、ケーキ、アイスクリームのベースとして使用できます。マンゴースライスをパンチに加えて、甘いトロピカルフレーバーを加えることもできます。
地理/歴史
マンゴーは、アナチャルディア科に属するカシューナッツとピスタチオに関連しています。マンゴーは何千年も前から存在しており、何世紀にもわたってインド亜大陸で栽培されてきました。それはインド、パキスタン、フィリピンの国民的果実です。霜のない熱帯地域で成長していることがわかり、1861年にフロリダ州に導入されました。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| パシフィックテラスホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-581-3500 |
| フェアモントグランドデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-314-1975 |
| ヴェニッシモチーズヒルクレスト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-491-0708 |
| ウェスティンガスランプクォーター | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-2200 |
| ハーフドアブリューイング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-655-7459 |
| ホテルデルコロナドセレアレストランバー | コロナドCA | 619-435-6611 |
