説明/味
赤いパイナップルは一般的に市販のパイナップルよりも小さく、湾曲した細長い先の尖った葉に囲まれた太い茎で育ちます。長方形から円筒形の果実は、下向きの赤ピンクの棘で覆われたワックス状の繊維状の皮を持ち、果実は葉が多く斑入りの緑赤の冠につながっています。タフな肌の下にある肉は、白、黄、ピンクの色合いを含み、密度が高く、やや歯ごたえがあり、硬い中心の芯を包み込んでいます。果物が育つ気候に応じて、肉は甘くて少しピリッとした味でジューシーになることがあり、種子が含まれる場合と含まれない場合があります。
季節/可用性
赤いパイナップルは、熱帯気候の夏から秋にかけて入手できます。
現在の事実
植物学的にAnanasbracteatusとして分類される赤いパイナップルは、常緑植物で育つ鮮やかな色の果実であり、アナナス科またはアナナス科のメンバーです。南米の熱帯および亜熱帯地域に自生する赤いパイナップルは、その派手な赤い果実と色とりどりの葉で高く評価されている観賞用植物として世界中に紹介されています。レッドパイナップルにはいくつかの種類があり、小さな果物は商業市場ではめったに見つかりません。赤いパイナップルは通常、家庭菜園で見られ、歓迎されない動物や人々から保護するために敷地境界線に沿った自然の防御としてよく使用されます。植物は主に観賞用と考えられていますが、降雨量の多い熱帯気候では、赤いパイナップルは食用であり、新鮮なものやジュースで消費されます。
栄養価
赤いパイナップルは、免疫システムを高めるのに役立つ抗酸化物質であるビタミンCの優れた供給源であり、抗炎症作用を持つ酵素であるブロメラインを含んでいます。パイナップルには繊維とマンガンも含まれており、骨の組成を保護するのに役立つことが示されています。
アプリケーション
赤いパイナップルは食用ですが、気候と植物が成長過程で受け取った水の量に応じて、食感と風味が異なります。果肉を露出させるために皮、冠、および底を取り除くことによって、果物は新鮮で手に負えない状態で消費することができます。その後、肉を芯から切り取り、さいの目に切ることができます。赤いパイナップルは、マンゴー、バナナ、柑橘類と一緒にフルーツサラダに使用したり、スムージーに加えたり、ソース、マリネ、カクテルに使用するためにピューレまたはジュースにしたりすることもできます。新鮮な用途に加えて、赤いパイナップルスライスは長期間使用するために乾燥させることができます。赤いパイナップルは、ハムやチキンなどの焼き肉、ブルーチーズやクリームチーズなどのクリーミーなチーズ、黒ニンニク、フェンネル、バジルとよく合います。果物は、砂糖が冷蔵庫のベースからクラウンに再分配されることを可能にするために、完全に逆さまに保管された場合、最大5日間保持されます。スライスした果物は、冷蔵庫の密閉容器に保管すると1〜3日保存されます。
民族/文化情報
インドネシアでは、赤いパイナップルは中国の旧正月の繁栄と保護の現代的なシンボルになり、2つの古代の伝統を1つの装飾に組み合わせるのに好まれています。イムレックまたは旧正月としても知られる旧正月は、何百万人もの華僑インドネシア人によって祝われます。パイナップルは、特定の方言で「幸運または繁栄」を表す漢字に似ているため、幸運と見なされています。家やレストランではパイナップルの飾りが飾られており、紙で作られたパイナップルのランタンと一緒に本物の果物が使われています。パイナップルのタルトもお祝いの際に人気があり、焼きたてのペストリーの上に甘いジャムを繊細に載せて作られています。パイナップルに加えて、赤い色はお祭りの間に悪を追い払うと信じられており、衣類、装飾、食べ物を通して表示されます。
地理/歴史
赤いパイナップルは南アメリカ原産で、雲霧林、海岸線沿い、高地、そしてブラジル、ウルグアイ、パラグアイ、アルゼンチンの熱帯林で古くから成長していることがわかっています。鮮やかな色の果物は、東南アジア、オーストラリア、ニュージーランド、ハワイなど、世界中の他の熱帯および亜熱帯地域にも貿易を通じて導入されています。今日、赤いパイナップルは大規模に商業的に栽培されておらず、主に家庭菜園の特別な観賞用品種として見られます。
最近共有
人々は、SpecialtyProduceアプリを使用して赤いパイナップルを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか？シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか？スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。
 クラマットチーク市場、東ジャカルタ 近く東ジャカルタ、インドネシア、ジャカルタの特別首都圏 約484日前、11/11/19 共有者のコメント：東ジャカルタのパサールクラマットチークの赤いパイナップル  クラマットチーク市場、東ジャカルタ 近く東ジャカルタ、インドネシア、ジャカルタの特別首都圏 約484日前、11/11/19 共有者のコメント：東ジャカルタのクラマットチーク市場の赤いパイナップル  東ジャカルタの聖なるチーク市場 近く東ジャカルタ、インドネシア、ジャカルタの特別首都圏 約484日前、11/11/19 共有者のコメント：東ジャカルタのクラマットチーク市場の赤いパイナップル  東ジャカルタの聖なるチーク市場 近く東ジャカルタ、インドネシア、ジャカルタの特別首都圏 約484日前、11/11/19 共有者のコメント：東ジャカルタのクラマットチーク市場の赤いパイナップル  東ジャカルタの聖なるチーク市場 近く東ジャカルタ、インドネシア、ジャカルタの特別首都圏 約484日前、11/11/19 共有者のコメント：東ジャカルタのクラマットチーク市場の赤いパイナップル |
