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説明/味
植物性骨髄としても知られる骨髄スカッシュは、植物学的にも味覚的にもズッキーニと密接に関連しています。それは細長く、スイカのサイズまで成長することができ、薄緑色のまだらにされた皮膚と白い肉を持っています。骨髄スカッシュの風味はとてもマイルドで、ズッキーニを彷彿とさせます。
季節/可用性
夏にご利用いただけます。
アプリケーション
どんなレシピでもズッキーニと同じように使ってください。スライス、すりおろし、焼き、詰め物、ローストまたはグリル。保管するには、ビニール袋で冷蔵してください。最適な品質のためにすぐに使用してください。
