説明/味
Rubens®リンゴはオレンジレッドの縞模様です。ルーベンス®りんごの食感は、皮が柔らかく、肉がジューシーでカリカリになり、バラバラになるため、食べやすくなっています。 Rubens®は、過度ではありませんが、ピリッと甘いものです。それらのフレーバーはメロンのノートを持っていると説明されており、そのガラの親に似ています。
季節/可用性
Rubens®リンゴは、秋半ばから初冬にかけて入手できます。
現在の事実
ルーベンス®リンゴは、ガラとエルスターの交配から生まれた比較的新しいマルスドメスティカの品種です。名前はシブニリンゴの登録商標です。高品質のリンゴはRubens®の名前で販売されており、低グレードの標本はCivnisとして販売されています。ルーベンス®と呼ばれるガラxエルスターの品種を、ルーベンスとも呼ばれるオランダ産のリンゴのコックス品種と混同しないでください。
栄養価
このリンゴは、カロリーは低いですが、ビタミンCや食物繊維などの重要な栄養素が豊富であるため、健康的な食事への追加です。また、少量のカルシウム、鉄、ビタミンAが含まれています。
アプリケーション
バランスの取れた味と優れた食感のため、このリンゴは新鮮な食事に最適です。手に負えない食事をするか、フルーツまたはおいしいサラダにスライスします。 Rubens®は正しく保管するとかなり良好に保たれ、冷蔵庫で3か月間使用できます。あざ、ソフトスポット、または傷のないリンゴを選び、1週間以内に食べる予定がない限り、寒い場所に保管してください。
民族/文化情報
ガラはイギリスでは一般的なリンゴであり、エルスターはヨーロッパで非常によく知られているため、ルーベンス®の親子関係により、イギリスと大陸ヨーロッパの両方で人気があります。英国の顧客は特にRubens®を楽しんでおり、全国大会で最もおいしいリンゴに投票しています。
地理/歴史
最初のRubens®は、イタリアのフェラーラのConsorzio ItalianoVivaistiで飼育されました。それらは1988年にヨーロッパ市場に導入されました。現在、北イタリア、オランダ、ドイツ、およびイギリスで栽培されています。イギリスでは、主にケントで栽培されています。彼らはまだ米国市場に打撃を与えていませんが、ワシントン州で商品化されています。
