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説明/味
パッションフルーツは長方形の円形から楕円形で、多年生のつる植物に生えています。パッションフルーツは小さなプラムまたはグレープフルーツのサイズに達し、真っ赤から栗色の外皮の色をしています。パッションフルーツの内側の果肉は、黒い種子とゼリーのような一貫性があります。パッションフルーツは、酸味だけでなく甘みのある渋いトロピカルフレーバーを提供します。
季節/可用性
パッションフルーツは一年中利用でき、冬の終わりから夏の数ヶ月にピークシーズンがあります。
現在の事実
グラナディラとしても知られるパッションフルーツは、トケイソウ科です。パッションフルーツにはいくつかの種類がありますが、今日市場に出回っている2つの主な商用タイプは、パープルパッションフルーツ（Passiflora edulis L.）とイエローパッションフルーツ（P. edulisf。flavicarpa）です。
レシピのアイデア
パッションフルーツを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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