| レジエファミリーファーム |
説明/味
白桃は酸味が少なく、自然な甘さが際立ちます。彼らの肌はファジーでクリーミーな白で、赤とピンクの赤面があります。熟して室温になると、果実は甘い芳香を放ちます。黄色い果肉の桃やネクタリンのように、肌の赤やピンクの色調の量は品種ごとに異なりますが、熟度には関係ありません。
季節/可用性
白雪姫の桃は、夏の間、レジエからの季節です。
現在の事実
桃、植物名、Prunus Persicaは、サクランボ、アプリコット、プラム、アーモンドと並んで、核果属の核果および種です。先祖伝来からハイブリッドまで、何百種類もの桃があります。
栄養価
桃はビタミンC、食物繊維、ビタミンA、ナイアシン、カリウムが豊富です。
アプリケーション
新鮮なレシピでは、白桃を黄色桃の代わりに使用できます。しかし、白桃ははるかに繊細な風味と食感を持っています。このため、調理するとバラバラになりがちです。調理がほとんど必要ないレシピでこれらの桃を使用してください。白桃の皮をむくと風味が増します。それらは手に負えない素晴らしい新鮮なものであるか、フルーツサラダとグリーンサラダの両方でスライスされています。グリルした肉と一緒に出すか、魚のタコスの上にさいの目に切って甘いサルサを作ります。デザートとして、白桃は生クリームやヨーグルトと組み合わせると素晴らしいです。桃は室温で最もよく保存されますが、貯蔵寿命を延ばすために冷蔵庫に保存することもできます。
レシピのアイデア
白雪姫の桃を含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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