シュガービーアップルの情報、レシピ、事実

説明/味

SugarBeeのリンゴは、ハニークリスプの親に似ています。比較的薄くて光沢のある肌は黄緑色で、オレンジがかった赤い赤面が重なっています。いくつかの果物は最大100パーセント赤い色です。大きな黄褐色の皮目が皮膚を覆っています。円錐形の先細りの形状もハニークリスプに非常に似ています。肉はクリーミーな白で、食感はざらざらしていてジューシーで、一貫してサクサクしています。シュガービーは非常に甘く芳香があり、砂糖の下で風味に豊かさと花の品質があります。この品種は、その甘さが現在の消費者の好みと一致していることもあり、市場に選ばれました。

季節/可用性

シュガービーりんごは現在秋に発売されますが、商業生産が増えると長期間利用できるようになります。

現在の事実

シュガービーリンゴは、ごく最近になってようやく市販されたマルスドメスティカの新種です。シュガービーはオープン受粉リンゴであり、その親子には人気のハニークリスプリンゴが含まれています。 SugarBeeの「蜂」とは、この品種を生産した受粉蜂を指します。

栄養価

1つのリンゴには約95カロリー含まれています。リンゴには脂肪は含まれていませんが、炭水化物、砂糖、タンパク質、繊維は含まれています。リンゴの皮は最も栄養素が豊富です。全体として、リンゴの栄養素はコレステロール値を下げ、細胞を癌から保護し、体重増加を緩和し、2型糖尿病のリスクを下げます。

アプリケーション

シュガービーアップルは用途が広く、手に負えない新鮮なものを食べたり、スナックやベーキング、ジュース/サイダーを作るのに適しています。ゴーダチーズやシャープなチェダーチーズと組み合わせれば、簡単なおやつになります。シナモン、生姜、クローブなどのスパイスでパイやケーキに焼きます。特に、SugarBeesはよく保存され、冷蔵庫またはその他の冷たく乾燥した保管場所に数か月間保管できます。

民族/文化情報

現代のリンゴの多くは、特定の特性を持つさまざまな品種を交配する実験として栽培されています。 SugarBeeは、より古風な方法で開発されました。有望なリンゴを育てていた新しい木を発見しました。新しいリンゴの品種を発見するには、多くの労力と運が必要です。すべてのリンゴの種子は、異なる特性を持つ異なるリンゴを育てます。したがって、10,000の種子のうち、おそらく1つが木に成長して望ましい果実を生産します。

地理/歴史

このリンゴは、もともとミネソタ州でオケダ果樹園の所有者によって成長していることが発見されました。リーガルフルーツインターナショナルは現在、繁殖権を持っており、ワシントン州のチェランフルーツ協同組合は米国でSugarBeeリンゴを栽培しています。商業的には、SugarBeesは2019年に最初に利用可能になりました。木は、ワシントン州などの温暖な夏の気候でよく育ちます。

レシピのアイデア

シュガービーアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

シュガービーアップル		ねばねばした焼きシュガービーアップル
シュガービーアップル		アップルグリューワイン
シュガービーアップル		1つのスキレットポークチョップ、芽キャベツ、リンゴ
シュガービーアップル		アップルクランベリーペストリーバイト
シュガービーアップル		アップルシュトロイゼルコーヒーケーキ

シュガービーアップル