説明/味
Touganメロンのサイズは大きく異なる場合があり、最大22ポンド（10kg）の重さがあります。肌の色は濃い緑色で、中は白です。とうがんメロンの味は淡白で、調味料の風味を高めるのに最適です。とうがんメロンには主に2種類あります。最初のものは大丸東方メロンと呼ばれています。日本語で大丸は大きくて丸いという意味です。 2つ目はナーガ東方メロンと呼ばれ、長い円筒形です。日本語でナーガは長いことを意味します。完熟した東方メロンは通常、ブルームと呼ばれる白い粉で覆われています。
季節/可用性
とうがんメロンは夏から初秋にかけてご利用いただけます。
現在の事実
TouganメロンはCucurbitファミリーに属しています。
栄養価
とうがんメロンにはカリウムがたっぷり含まれており、体からナトリウムを排出して高血圧を防ぐ役割があります。さらに、それらは心筋梗塞、脳梗塞、および動脈硬化症を予防することができます。それらは利尿作用があり、体の一部の腫れを軽減するために使用されてきました。風邪をひくのを防ぐことができるビタミンCが豊富です。とうがんメロンは95％水分なのでカロリーが少ないです。
アプリケーション
重くてシワやキズのない東方メロンを選びましょう。花で覆われていない東方メロンを手に入れるときは、肌が明るい濃い緑色であることを確認してください。乾燥した暗い場所に保管することにより、数ヶ月続く場合があります。半分に切ったとうがんメロンを買うなら、中は白く、茶色の種はしっかり詰めてはいけません。とうがんメロンには主に2種類あります。巻き寿司のひょうたんはようがおと白うりでできており、とうがんメロンの種類が異なります。
民族/文化情報
日本語で書かれた東方という言葉は、2つの漢字で構成されています。最初の漢字は冬を意味し、2番目の漢字はメロンを意味します。とうがんという名前は、夏に収穫した後、冬まで保管できることを意味します。
地理/歴史
とうがんメロンはもともとインド産です。彼らは3世紀に中国に、そして5世紀に日本にやって来ました。奈良時代の正倉院文書には、東関メロン（カノメロン）の記述と平安時代の本蔵和明文書に、古くからの東銀メロンの存在を示す記述があります。とうがんメロンの主な産地は沖縄県、愛知県、岡山県です。
最近共有
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 Tsukiji Outer Market (築地場外市場) 月地外魚市場 Https://www.japan-guide.com/e/e3021.html 近くChuo、 東京、日本 約611日前、19年7月7日 共有者のコメント：築地アウターマーケットは、素晴らしい屋台の食べ物に囲まれた地元の露店が並ぶ生きたフードホールです。 |
