にんじんの赤ちゃん束

Baby Bunched Carrots





説明/味


ベビーキャロットはサイズが小さく、長さは平均7〜10センチメートルで、細く、円筒形で、円錐形で、茎以外の端にわずかに先細りになっています。肌はなめらかでハリがあり、品種によって色が異なり、小さな根毛で覆われています。表面の下では、肉はパリッと柔らかく、密度が高く、色もさまざまですが、最も人気のあるベビーキャロットは通常、オレンジの品種から栽培されています。ベビーキャロットはカリカリで、成熟した成熟したニンジンよりも甘い風味があります。

季節/可用性


ベビーキャロットは一年中ご利用いただけます。

現在の事実


Daucus carotasubsp。として植物学的に分類されたベビーキャロット。 sativusは食用の地下の根で、時期尚早に収穫され、パースニップ、セロリ、パセリとともにセリ科のメンバーです。ベビーキャロットと見なされるものにはいくつかの混乱があり、誤って交換される2つの主要なタイプがあります。これは、真のベビーキャロットとベビーカットニンジンとして知られています。真のベビーキャロットは、フルサイズに達する前に収穫するために特別に飼育および栽培されており、上の写真に描かれています。ナント、ファイブスターベイビー、パープルドラゴン、黒田真など、ベビーキャロットの名前で販売できるニンジンにはたくさんの種類があります。他の種類の小さなニンジンは、ベイビーカットニンジンとして知られています。これらの根は、親指サイズのニンジンに粉砕されて形作られる製造されたニンジンです。ベビーカットにんじんは、商業市場では本物のにんじんを覆い隠すことがよくありますが、一般に、にんじんは、サイズが小さく、くっきりとした粘り気があり、甘い風味が好まれます。

栄養価


ベビーキャロットは、視力喪失を防ぐのに役立つビタミンA、体を病気から守るビタミンC、消化を助ける繊維の優れた供給源です。根には、ビタミンK、マグネシウム、カルシウム、葉酸、カリウムも含まれています。

アプリケーション


ベビーキャロットは、ロースト、ソテー、炒め物、茹でなど、生の用途と調理済みの用途の両方で消費できます。若いにんじんは皮をむく必要がないので、時間効率の良い料理の資産になり、成熟したにんじんよりも甘い風味と柔らかな一貫性が含まれています。ベビーキャロットは、サラダやグレインボウルの上で細かく刻んだり、前菜プレート用にスライスしたり、スライスしてスープ、シチュー、カレーに混ぜたりすることができます。ベビーキャロットは、ソースにピューレにしたり、ローストして揚げたり、マフィン、パンケーキ、パンに焼いたりすることもできます。ベビーキャロットは、タラゴン、タイム、コリアンダー、パセリなどのハーブ、ザクロやリンゴなどの果物、アーモンドやピスタチオなどのナッツ、生姜、シナモン、チェダー、フェタチーズ、パルメザンチーズ、ペコリーノなどのチーズとよく合います。ベビーキャロットは、冷蔵庫のクリスパードロワーに空気が循環するビニール袋にゆるく保管すると、4〜5週間保存されます。

民族/文化情報


ベビーカットにんじんは、その創作以来、その便利な性質とサイズの小ささから、米国のスーパーマーケットで最も購入されている野菜の1つです。不況に見舞われたとき、お金を節約するためにフルサイズのニンジンを購入する消費者が増え、ベビーカットにんじんの販売は停滞しました。消費者に再び刺激を与えるために、2010年に、ジャンクフードと同様にベビーカットにんじんを販売するマーケティングキャンペーンが作成されました。にんじんはポテトチップスのパッケージに似た袋で販売され、自動販売機で販売されました。ファーストフード店では健康的なおかずとしてベビーカットにんじんを提供し、看板には「ジャンクフードのように食べる」というスローガンで完全にスライスされた根が表示されました。食物。'このマーケティングキャンペーンは、ベビーカットにんじんの売り上げを大幅に増やし、小さなカットの根を新たな人気に変えました。

地理/歴史


ニンジンは5000年以上前に中央アジアの現在のアフガニスタンで生まれました。根が家畜化されるにつれて、天然の雑種と突然変異体が開発され、野生および栽培品種と交配され、色、サイズ、および風味が異なる新しい栽培品種が作成されました。その後、ニンジンは種子を介してアフリカ、ヨーロッパ、東アジアに輸送され、貿易遠征中に販売されました。オレンジのニンジンは16世紀と17世紀にヨーロッパで最初に登場し、すぐに他の品種に取って代わり、市場を支配しました。ベビーキャロットは古くから存在していましたが、20世紀まで商業的に販売されていませんでした。今日、ベビーキャロットは、地元のファーマーズマーケット、専門食料品店、および北米、南米、アフリカ、ヨーロッパ、アジア、オーストラリアの家庭菜園で見つけることができます。

注目のレストラン


現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
シェフのジャスティン・スナイダー カリフォルニア州レイクサイド 619-212-9990
ペンドリーSDダイニングルーム カリフォルニア州サンディエゴ 619-738-7000
ハーブ&ウッド カリフォルニア州サンディエゴ 520-205-1288
フライングピッグパブ&キッチン オーシャンサイドCA 619-990-0158
漁業 カリフォルニア州サンディエゴ 858-272-9985
チーズノースパークに来てください カリフォルニア州サンディエゴ 619-376-1834
キッチンワインショップ カリフォルニア州デルマー 619-239-2222
オープンジム-クラフトミール カリフォルニア州サンディエゴ 619-799-3675
パラダイスポイントリゾートバービバレッジ カリフォルニア州サンディエゴ 858-490-6363
Rare Society カリフォルニア州サンディエゴ 619-501-6404
アイアンピッグエールハウス カリフォルニア州サンディエゴ 619-885-3718
オールドカジノカフェ アルパインCA。 619-659-1774
ジュジュスキッチン ナイスCA 619-471-5342
ステークチョップハウス&バー コロナドCA 619-522-0077
グリーンエーカーズキャンパス2020 カリフォルニア州サンディエゴ 858-450-9907
コーブのジョルジュ カリフォルニア州サンディエゴ 858-454-4244
ユニバーシティクラブ カリフォルニア州サンディエゴ 619-234-5200
トーレイパインズメインのロッジ カリフォルニア州サンディエゴ 858-453-4420
クラウンポイントケータリング カリフォルニア州サンディエゴ 619-223-1211
トムハムズライトハウス カリフォルニア州サンディエゴ 619-291-9110
他の34を表示...
Qero カリフォルニア州エンシニータス 702-334-8845
牧場バレンシア カリフォルニア州デルマー 858-756-1123
サンディエゴヨットクラブ カリフォルニア州サンディエゴ 619-758-6334
Eat Eat(ミラルマー) カリフォルニア州サンディエゴ 858-736-5733
生まれ育った カリフォルニア州サンディエゴ 858-531-8677
カルテブランシュビストロ&バー オーシャンサイドCA 619-297-3100
ブリガンティンコロナド コロナドCA 619-435-4166
コンパス カリフォルニア州カールスバッド 760-434-1900
ビアガーデン カリフォルニア州エンシニータス 760-632-2437
ポイントロマシーフード カリフォルニア州サンディエゴ 619-223-1109
ハーニー寿司オーシャンサイド2019 オーシャンサイドCA 760-967-1820
ビーサイドバルコニー カリフォルニア州デルマー 858-880-8105
ピートのシーフードとサンドイッチ カリフォルニア州サンディエゴ 619-852-1493
タホナ(キッチン) カリフォルニア州サンディエゴ 619-573-0289
Azuki Sushi Lounge カリフォルニア州サンディエゴ 619-238-4760
インターナショナルスモークデルマール カリフォルニア州サンディエゴ 619-331-4528
Isola La Jolla ラホヤCA 858-412-5566
コルクとクラフト カリフォルニア州サンディエゴ 858-618-2463
フィッシュマーケットソラナビーチ カリフォルニア州ソラナビーチ 858-755-2277
ホテルリパブリックサンディエゴ カリフォルニア州サンディエゴ 951-756-9357
コーナードラフトハウス カリフォルニア州サンディエゴ 619-255-2631
スクリップスランチのグレン カリフォルニア州サンディエゴ 858-444-8500
クロークと花びら カリフォルニア州サンディエゴ 619-634-3970
フォーシーズンズレジデンスクラブ カリフォルニア州カールスバッド 760-603-6360
グラビティハイツレストランアンドブルワリー カリフォルニア州サンディエゴ 858-551-5105
カタニアラホヤ ラホヤCA 619-295-3173
ジュニパー&アイビー カリフォルニア州サンディエゴ 858-481-3666
幸運な息子 カリフォルニア州サンディエゴ 619-806-6121
トーストケータリング カリフォルニア州サンディエゴ 858-208-9422
ロビーノロテスリー+ワイン カリフォルニア州サンディエゴ 619-972-6286
ケトナーエクスチェンジ カリフォルニア州サンディエゴ
肉屋 カリフォルニア州サンディエゴ 858-345-1524
Saiko Sushi-North Park カリフォルニア州サンディエゴ 619-886-6656
輝く カリフォルニア州サンディエゴ 619-275-2094

レシピのアイデア


ベビーバンチニンジンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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くそーおいしい 秋の野菜と1つのパンローストチキン
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バターナッツスカッシュにはナッツがありますか
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約48日前、1/21/21
共有者のコメント:The Gardenofの美しいレインボーニンジン

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約59日前、1/10/21
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約117日前、11/13/20
共有者のコメント:の庭からの赤ちゃんの虹のニンジン

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約198日前、20年8月24日
共有者のコメント:The Garden Of .....からの最高のレインボーニンジン

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ワシントン州デュヴァル近郊レドモンド、ワシントン、アメリカ合衆国
約214日前、8/08/20

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約239日前、7/14/20
共有者のコメント:最高の最高!の庭からの美しい虹のニンジン!

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約246日前、7/07/20
共有者のコメント:The Gardenof ..のAmazingCarrots🥕

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約265日前、6/18/20
共有者のコメント:を味わってください。束ねられた美しいレインボーニンジン

写真55593を共有する リトルイタリーマーケット JRオーガニック
カリフォルニア州エスコンディード
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約298日前、5/16/20
共有者のコメント:JROrganicsのおいしいベビーオレンジニンジン

写真55375を共有する サンタモニカファーマーズマーケット フレズノエバーグリーンファーム
カリフォルニア州フレズノ
1-559-385-4959近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約357日前、3/18/20
共有者のコメント:フレズノから来る美しい種類のニンジン!

写真55325を共有する サンタモニカファーマーズマーケット の庭...
カリフォルニア州サンタイネス
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約364日前、2010年3月11日
共有者のコメント:虹のニンジンの最高の束が行く!

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カリフォルニア州サンタイネス
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約371日前、2010年3月4日
共有者のコメント:最高の最高!今シーズン!

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ロスオリビア、カリフォルニア州
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約378日前、2/26/20
共有者のコメント:庭からの美しい赤ちゃんニンジン..

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カリフォルニア州サンタイネス
1-805-335-3369近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約427日前、1/08/20
共有者のコメント:レインボーキャロットが今入っているなら、驚くべき新しい作物!!

写真53093を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
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約457日前、12/09/19
共有者のコメント:美しいナントニンジン

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約481日前、11/15/19
共有者のコメント:ここSpecialtyProduceのすべてのニンジン

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Transportweg 34、2991 LV Barendrecht
0310180617899
http://www.rungis.NL 近くズウェインドレヒト、南ホラント、オランダ
約489日前、11/07/19
共有者のコメント:オランダからの美しい赤ちゃんの束のニンジン。

写真52600を共有する サンタモニカファーマーズマーケット アレックスワイザー
511ヒルストリート#205サンタモニカCa 90405
1-310-930-0903
近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約490日前、11/06/19
共有者のコメント:にんじんの虹を味わう

写真52509を共有する サンタモニカファーマーズマーケット アレックスワイザーファミリーファーム
511ヒルストリート#205サンタモニカCa 90405
1-310-930-0903
近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約497日前、19/10/30
共有者のコメント:ワイザーファミリーファームからの美しいベビーキャロット!彼らが熱いシェフである間にそれらを手に入れよう!

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619-295-3172近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約623日前、19年6月26日
共有者のコメント:The Garden Of ....の有名なRainbowCarrotsは、ファーマーズマーケットのクーラーボックスで見つけてください。 #specialtyproduce

写真48107を共有する サンタモニカファーマーズマーケット サラ-賢い
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
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約637日前、6/12/19
共有者のコメント:ニンジンに行く

写真47999を共有する サンタモニカファーマーズマーケット サラ-賢い
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約644日前、19年6月5日
共有者のコメント:Weiser Farms Carrotsがゴージャスに見えます!

写真47797を共有する マウントバーノンファーマーズマーケット レッドシェッドファーム
ワシントン州マウントバーノン近くマウントバーノン、ワシントン、アメリカ合衆国
約655日前、19/5/25
共有者のコメント:一年中利用可能で、どんな野菜スプレッドにも常に素敵な追加です!

写真47670を共有する サンタモニカファーマーズマーケット サラ-賢い
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約665日前、19/5/15
共有者のコメント:Weiser Family Farms

写真47174を共有する リトルイタリーマーケット ピーターシャナー
30819メサクレストロードバレーセンターCA92082
760-749-9376
近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約690日前、19年4月20日
共有者のコメント:バッグスバニーまたはイースターバニー?ハッピーイースターサタデー。

写真46600を共有する リトルイタリーマーケット マイク-JROrganics
1-760-330-6812近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約718日前、3/23/19
共有者のコメント:リトルイタリーメルカートで発見されたベビーキャロット。

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