説明/味
CandyCrisp®アップルは、金色の肌をした大きなリブのデザートアップルで、白い皮目で柔らかなピンク色に染まることがよくあります。レッドデリシャスのリンゴのような形をしており、上部が下部よりも広く、床につまみがあります。 CandyCrisp®アップルは、その名にふさわしく、しっかりしていて、ジューシーで、甘いです。 CandyCrisp®リンゴは、洋ナシの味と香りがあり、リンゴの風味が不足していると言う人もいます。
季節/可用性
CandyCrisp®アップルは晩秋に発売されます。
現在の事実
CandyCrisp®リンゴは、MalusDomestica種に由来します。 CandyCrisp®リンゴの木は、ニューヨークのレッドデリシャス果樹園で発見された偶然の苗木であり、したがって、レッドデリシャスリンゴの子孫であると考えられていました。 CandyCrisp®リンゴの木には、矮性または半矮性の2つのサイズがあります。
栄養価
リンゴは食物繊維が豊富で、体の健康に役立つビタミンやミネラルが含まれています。
アプリケーション
CandyCrisp®リンゴは生で食べるのが一番です。 CandyCrisp®アップルは、その甘さのためにプレーンヨーグルトとよく合います。
民族/文化情報
ニューヨーク市は、米国でトップのリンゴ栽培者です。 1970年代、ニューヨーク市は「ビッグアップル」を親しみやすいニックネームとして使用し、赤いリンゴを表示するピンやTシャツなどのアイテムを作成して観光を促進しました。
地理/歴史
CandyCrisp®リンゴは、ニューヨークのリンゴ園で、レッドデリシャスのリンゴの木の中で偶然発見されました。このため、レッドデリシャスアップルはCandyCrisp®アップルの親であると考えられています。 CandyCrisp®リンゴの木は耐病性があり、寒さに耐えることができますが、果実を生産するには完全な太陽が必要です。その耐寒性ゾーンは4〜7の範囲です。
レシピのアイデア
CandyCrisp®りんごを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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