金塊みかん

Gold Nugget Tangerines





栽培者
ランチョデルソル ホームページ

説明/味


金塊のみかんは中型から大型で、平均直径5〜8センチメートルで、わずかに平らで扁平から丸い形をしており、明確な首はありません。淡いオレンジ色から黄金色のオレンジ色の果実は、使用する栽培方法と樹木の成熟度に応じて、光沢があり、くぼんだ油腺で細かく穴が開いているものから、半粗くて外側がでこぼこしているものまで、テクスチャーのある表面を持っています。皮もやや剥がしやすく、引き裂かれると香りのよいオイルが爆発します。取り除くと、薄い白い膜によって9から10のセグメントに分割された明るいオレンジ色の果肉が現れます。肉は柔らかく、柔らかく、水性で、ほとんど種なしです。ゴールドナゲットタンジェリンは、糖度が高く、マイルドな酸味とバランスが取れており、甘くフルーティーでほのかにピリッとした味わいを生み出します。

季節/可用性


ゴールドナゲットタンジェリンは、冬の終わりから初夏にかけてご利用いただけます。

現在の事実


植物学的にCitrusreticulataとして分類される金塊みかんは、ミカン科に属する中期から後期の柑橘類の品種です。ゴールデンオレンジの果実は、その独特の色とでこぼこの皮から気まぐれに名付けられ、ジューシーで甘く、種なしの性質のために柑橘類の愛好家の間で非常に好まれています。ゴールドナゲットみかんはゴールドナゲットマンダリンとしても知られており、他の多くのマンダリン品種が市場を去る時期になります。品種の長い収穫期と木によく保存する能力は、夏の季節に新鮮で柔らかい果物を提供します。果物の異常なでこぼこした外観にもかかわらず、ゴールデンナゲットみかんは新鮮な食事の品種として広く人気が高まっており、市場の需要の高まりに対応するために世界中で栽培が拡大しています。

栄養価


ゴールドナゲットタンジェリンは、消化管を刺激する繊維、免疫システムを強化するビタミンC、健康な赤血球を生成する葉酸の優れた供給源です。果物はまた、最適な臓器機能を維持するためのビタミンA、細胞へのフリーラジカル損傷から保護するための抗酸化物質、体内の体液レベルのバランスをとるためのカリウム、骨と歯を強化するためのカルシウムの量を減らします。

アプリケーション


金塊のみかんは、甘みとジューシーなコンシステンシーがあり、フレッシュな調理に最適です。果物は簡単に剥がして手に負えない状態でまっすぐに消費することができます。または、グリーンサラダやフルーツサラダに入れたり、スムージーやシェイクにブレンドしたり、穀物やシリアルのボウルに組み込んだりすることもできます。ゴールドナゲットタンジェリンも人気のあるジュースの種類で、カクテル、スパークリングドリンク、フルーツポンチに液体を使用したり、ドレッシング、ソース、マリネに混ぜたりします。金塊のタンジェリンは、新鮮な調理法に加えて、マーマレード、ジャム、ゼリーに調理したり、マフィン、ケーキ、パン、クッキーの香料として使用したり、シャーベット、アイスクリーム、アイスキャンディーに冷凍したりできます。ゴールドナゲットみかんは、ドライベリーやフレッシュベリー、グレープフルーツ、レモン、ブラッドオレンジなどの他の柑橘類、鶏肉、七面鳥、豚肉などの肉、シーフード、シャロット、フェンネル、ミント、バジル、パセリなどの新鮮なハーブとよく合います。ホールゴールドナゲットタンジェリンは、冷蔵庫のクリスパードロワーのビニール袋に入れて保管すると、1〜2週間保管されます。

民族/文化情報


1800年代後半、リバーサイド郡はカリフォルニアの主要な柑橘類栽培地域の1つになり、多くの専門家が「第2のゴールドラッシュ」と呼んだものに火をつけました。地元および州外の農業労働者がこの地域に集まり、新たに発見された柑橘類の機会を追求しました。リバーサイドは、1900年代初頭に柑橘類実験ステーションを設立し、柑橘類の権威としての地位を確立し続けました。現代では、数千の柑橘類の品種が現在UC Riverside Citrus Experiment Stationで研究、栽培、改良されており、ゴールドナゲットタンジェリンを含む多くの新しい栽培品種が開発され、商業生産者にリリースされています。リバーサイドの柑橘類産業を取り巻く物語を称えるために、カリフォルニアシトラス州立歴史公園も1993年に実験ステーションと提携して設立されました。248エーカーの公園は、南カリフォルニアでの柑橘類生産の歴史を記録し、業界を繁栄させた農業労働者。公園には、野外博物館、ピクニックエリア、アクティビティセンター、柑橘類の木立がいくつかあります。ツアーは果樹園を通して提供され、訪問者はこの地域で栽培されている70種類以上の柑橘類を試食する機会があります。

地理/歴史


ゴールドナゲットみかんは、1950年代にカリフォルニア大学リバーサイド校で開発されました。雑種果実は、非営利の育種品種、キンシー、しおれみかんの交配から作られ、これらの親品種もみかんとタンゴールの雑種でした。金塊みかんは、1975年にJ.W.によって商業栽培に選ばれました。キャメロンとD.K.スーストは、1986年にカリフォルニア州エクセターのリンドコーブリサーチアンドエクステンションセンターに送られ、ウイルスのないバッドウッドソースを製造しました。今日、金塊のみかんは、米国、スペイン、オーストラリア、ニュージーランドの専門食料品店、スーパーマーケット、ホームガーデン、ファーマーズマーケットで見つけることができます。


レシピのアイデア


金塊みかんを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
レモンボウル ローストアスパラガスとみかん
トルティーヤの向こう側 マンダリンオレンジマルガリータ
レモンボウル ローストアスパラガスとみかん
メンズジャーナル 金塊、ケール、セロリ、アップルジュース
日没 トリプルデッカーシトラスアイスキャンディー
Webicurean ゴールドナゲットタンジェリンシャーベット
ロサンゼルスタイムズクッキング ゴールドナゲットマンダリンアイスクリーム
日没 タンジェリンウイスキーサワー

最近共有


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写真58464を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110
619-295-3172
近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約15日前、2/23/21

写真58408を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172
近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約19日前、2/19/21
共有者のコメント:金塊のみかん

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1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110
619-295-3172
近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約29日前、2/09/21

写真58126を共有する サンタモニカファーマーズマーケット 近くのマレーファミリーファームサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約42日前、1/27/21

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1929年ハンコックストリートサンディエゴCA91910近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約45日前、1/24/21
共有者のコメント:ゴールドナゲットタンジェリン!

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1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110
619-295-3172
近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約169日前、20年9月22日

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1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約215日前、20年8月7日
共有者のコメント:Rancho DelSolから地元でおいしい金塊

写真56211を共有する スペシャリティプロデュース 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約243日前、7/10/20
共有者のコメント:Rancho Del Solの良いナゲットみかん!

写真55959を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約260日前、20年6月23日
共有者のコメント:ゴールドナゲットタンジェリン!

写真55612を共有する スペシャリティプロデュース ランチョデルソルニアサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約295日前、5/19/20
共有者のコメント:ハニーゴールドナゲットタンジェリン、甘くてとてもジューシー!

写真55538を共有する サンタモニカファーマーズマーケット バーナード牧場
951-533-6742近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約315日前、20年4月29日
共有者のコメント:バーナード牧場の金塊みかん。 AJバーナードとその家族がおいしい高品質の柑橘類を提供しています。

写真55258を共有する 選択の市場 選択の市場
1960年フランクリンブールバードユージーンOR。 97403
541-687-1188
https://www.marketofchoice.com/ 近くユジン、オレゴン、アメリカ合衆国
約369日前、2010年3月6日

写真55227を共有する Hマート Hマートバルボア
7725 Balboa Ave#2 San Diego CA 92111
1-858-836-9230
https://www.hmart.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約370日前、2010年3月5日

写真55111を共有する オーシャンスーパーマーケット オーシャンスーパーマーケット-ミルピタス
2SパークビクトリアドライブミルピタスCA95035
408-942-3388近くミルピタス、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約377日前、2/27/20
共有者のコメント:美しく、季節に。

写真55033を共有する アジア太平洋市場 アジア太平洋市場
330リザベーションロードマリーナCA93933
831-884-0101近くマリン、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約378日前、2/26/20

写真55012を共有する カマチョプロデュース カマチョプロデュース
1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955
831-393-1362
http://www.camachoproduce.com 近くサンドシティ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約378日前、2/26/20

写真54972を共有する サンタモニカファーマーズマーケット レジエファミリーファーム
カリフォルニア州リードリー
1-559-779-4704近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約378日前、2/26/20
共有者のコメント:今シーズンのゴールドナゲットはRegier Family Farmsから!

写真54969を共有する もやしファーマーズマーケット 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約378日前、2/26/20
共有者のコメント:大きくて芳香のあるゴールデンナゲットみかん!

写真54928を共有する サニーサイドプロデュース サニーサイドプロデュース
2520SメインセントソケルCA95073
831-476-8904近くソケル、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約379日前、2/25/20

写真54906を共有する ローズインターナショナルマーケット ローズインターナショナルマーケット
801WエルカミノリアルスイートBマウンテンビューCA94040
650-960-1900近くマウンテンビュー、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約380日前、2/24/20

写真54863を共有する レインボー食料品協同組合 レインボー食料品
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop 近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約381日前、2/23/20
共有者のコメント:美しい、季節に。

写真54818を共有する バーリンゲームファーマーズマーケット バーリンゲームマーケット
1236ブロードウェイバーリンゲームCA94010
650-242-1011
https://www.burlingamemarket.com 近くバーリンゲーム、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約382日前、2/22/20

写真54781を共有する パシフィックスーパーマーケット パシフィックスーパーマーケット-ウェストボローブルバード
2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080
650-583-1388
http://www.pacificsupermarket.com 近くサウスサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約382日前、2/22/20
共有者のコメント:シーズン中。

写真53474を共有する もやしファーマーズマーケット スプラウツファーマーズマーケット-19thAve
8040 N 19thAveフェニックスAX85021
602-864-6130近くグレンデール、アリゾナ、アメリカ合衆国
約429日前、1/06/20

写真51004を共有する マリーナフードマーケット マリーナフードマーケット
2992SノーフォークストリートサンマテオCA94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com 近くフォスターシティ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約583日前、19年8月5日

写真49648を共有する リッチモンドニューメイワウスーパーマーケット
707クレメントストリートサンフランシスコCA94118
415-221-9826近くサンフランシスコ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約606日前、19/7/13

写真49171を共有する 99牧場 99ランチマーケット-マッキンリーストリート
430マッキンリーセントコロナCA92879
951-898-8899近くリバーサイド、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約619日前、19年6月30日

写真49032を共有する バジャルタスーパーマーケット Vallartaスーパーマーケット-FoothillBlvd
13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342
818-362-7577近くサンフェルナンド、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約620日前、19年6月29日

写真47098を共有する 怠惰なエーカー市場 近くエンシニータス、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約696日前、19年4月14日
共有者のコメント:ゴールデンナゲットみかんはレイジーエーカーでシーズン中です!

写真47023を共有する リトルイタリーマーケット ボブポリトファミリーファーム
1-760-802-2175近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約697日前、19年4月13日

写真46874を共有する ブリストルファームズラホーヤ 近くラホーヤ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約705日前、19年4月5日

写真46610を共有する ビスタファーマーズマーケット ピーターシャナー
シャナーファミリーファーム
30819 Mesa Crest Road、Valley Center 92082
760-749-9376近く視力、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約718日前、3/23/19
共有者のコメント:ビスタファーマーズマーケットで発見された金塊タンジェリン。

ジャングルジムの国際市場 近くフェアフィールド、オハイオ州、アメリカ合衆国
約726日前、3/14/19

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