説明/味
しっかりとした肌に黒いランダムなマーキングが施された楕円形の薄緑色のクタスカッシュは、やや味気ない味わいを提供します。このスカッシュは数インチの長さに成長する可能性があります。
季節/可用性
クタスカッシュは通常夏に利用できます。
現在の事実
ウリ科の一員であるこの大規模なグループには、冬カボチャ、夏カボチャ、食用ひょうたん、カボチャが含まれます。同じ料理の多様性と多様性を示す野菜は他にありません。
栄養価
すべてのカボチャはビタミンAとビタミンC、一部のビタミンBを提供し、食物繊維の優れた供給源です。調理したカボチャ1カップに約100カロリー含まれています。
アプリケーション
蒸す、焼く、茹でる、炒める、電子レンジで焼く、または炒める。炒め物、キャセロール、野菜のメドレー、スープ、シチューに加えて、食感を出します。保管するには、ビニール袋で冷蔵してください。最適な品質のためにすぐに使用してください。
地理/歴史
活発で多産なクタは、夏のカボチャとして収穫されるか、皮が厚く暗くなると冬のカボチャに成熟することがあります。