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説明/味
リトルジェムレタスは小さなロメインレタスのように見えます。この特殊なロメインレタスは完全に成長していますが、通常のロメインレタスの約半分のサイズで、長さ約5インチ、幅約3インチのジューシーで鮮やかな緑の葉が自慢です。リトルジェムは、淡い緑色のハートとパリッとした中心部があり、一般的なレタスよりも甘い味がします。リトルジェムレタスは決して苦味を発しません。
季節/可用性
リトルジェムレタスは一年中利用でき、春のピークシーズンがあります。
現在の事実
リトルジェムレタス（植物名Lactuca sativa）は、キク科の一年生植物で、Sucrine（砂糖のフランス語）またはSugar Cosとも呼ばれます。リトルジェムレタスは、ロメインレタスとバターヘッドタイプのレタスから開発されました。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| サンディエゴヨットクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-758-6334 |
