説明/味
メロレンジメロンは、多くの国内のマスクメロンよりも小さく、平均して直径が約10センチメートル、重さが2.5〜3ポンドです。彼らの薄い皮はマスクメロンに典型的な粗い網で覆われており、等間隔の濃い緑色の縫合糸が端から端まで垂直に走っています。皮の下で、肉は小さな中央の種子の空洞を囲んでいます。そのテクスチャーは、フローラルアロマとクラシックな麝香の香りで、濃厚でジューシーです。メロレンジメロンは、ブリックスレベル（果物の糖度の測定方法）が12〜14と非常に高く、北米で最も甘いメロンの1つです。
季節/可用性
メロレンジメロンは冬から春にかけてご利用いただけます。
現在の事実
ウリ科のメンバーであるメロンゲメロンは、キュウリメロンの雑種です。これは、頑丈なアメリカのマスクメロン（C. melo reticulatus）と先祖伝来のヨーロッパの品種（C. melo cantalupensis）の間の交配の産物です。小さなフランスの先祖伝来のメロンに新しい見方をもたらした十字架。主な違いは、季節ごとの入手可能性、並外れた甘さ、旅行の耐久性の向上です。
栄養価
メロレンジメロンは、ベータカロチン、葉酸、カリウム、ビタミンC、食物繊維の優れた供給源です。
アプリケーション
メロレンジメロンを手に負えない新鮮なもので食べるか、ブドウ、ベリー、その他のフルーツと混ぜてサラダに楽しんでください。サイズが小さいので、おやつや朝食にぴったりです。皮を取り除き、オレンジの果肉をピューレにして、クリーミーで甘いオレンジの香りがするメロレンジジュースを作ります。 1つのメロンは最大12オンスのジュースを生み出すことができます。ピューレを作り、ソース、シャーベット、または冷たいスープに加えます。熟すと、メロレンジメロンは室温で最高の状態を保ちます。カットメロンはプラスチックで包んだ冷蔵庫に最長5日間保管します。
地理/歴史
Melorangeメロンは1990年代にフランスでDominiqueChambeyronによって開発されました。交配と選択的遺伝学を通して、メロンはアメリカのマスクメロンと家宝のフランスの品種の間の交配から生じました。長年の開発と試行の後、メロレンジメロンは2007年の秋にようやく登録され、その名前はオランダの種子会社であるDe RuiterSeedsによって商標登録されました。主にホンジュラスとグアテマラで栽培されていたスイートメロンは、2011年に米国のアリゾナ州とカリフォルニア州に植えられ、国内でどのように栽培されるかを確認しました。メロレンジメロンは現在、全国の市場で名を馳せています。
レシピのアイデア
メロレンジメロンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| 料理に値する | バジルマスクメロンシャーベット | |
| 友達のために料理します | カンタロープメロン、バジル、リレのアイスキャンディー | |
| 甘いものの食べ方 | ジャークシュリンプタコスとスパイシーメロンサルサ | |
| スウィートポール | カンタロープメロンとアボカドのオレキエッテパスタサラダ |
