説明/味
ペピータは、英語ではカボチャの種としても知られ、カボチャまたは他の栽培されているカボチャの種からの種です。カボチャは、キュウリ、メロン、および多くの種類のカボチャやひょうたんに関連するウリ科のメンバーです。ペピータの種は非対称の形をしていて、平らで、明るい色からオリーブグリーンの肌をしています。ほんのり甘い味わいで、やや歯ごたえがあり、なじみやすいです。
季節/可用性
ナチュラルペピータは一年中ご利用いただけます。
栄養価
ペピータの種は、鉄、銅、マグネシウム、マンガン、リン、カリウムなどの必須ミネラルを提供します。それらはまた、男性の前立腺癌のリスクを減らすことが見出されており、抗炎症剤として使用することができます。
アプリケーション
ペピータは、ホリデーシーズンにローストされ、スナックとして提供されることがよくあります。ペピータは1カップあたり約50カロリーです。
地理/歴史
カボチャとその種は何千年も前にさかのぼります。カボチャは南北アメリカ原産であり、古代文明において重要な役割を果たしてきました。ペピータは古代、食べ物としてだけでなく、儀式の神々への供物としても使用されていました。カボチャは、インゲンマメやトウモロコシと並んで、西半球で最も初期に栽培化された3つの植物の1つです。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| ウェイバリー | カーディフCA。 | 619-244-0416 |
| スヌーズ-ラホーヤ | ラホヤCA | 858-483-5556 |
| ホルセムコーヒー | カリフォルニア州サンディエゴ | |
| フォートオーク | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-795-6901 |
| ビショップスクール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-459-4021 x212 |
| パナンニンラホヤ | ラホヤCA | 858-454-5453 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-6747 |
| パシフィックコーストスピリッツ | オーシャンサイドCA | 925-381-5392 |
| キャンプファイヤー | カリフォルニア州カールスバッド | |
| PFCフィットネスキャンプ | カリフォルニア州カールスバッド | 888-488-8936 |
| ゴシキヒワ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-722-3398 |
| タホナ（キッチン） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-573-0289 |
| ユニオンキッチン＆タップ（エンシニータス） | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-2337 |
| ハーバーブレックファースト | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-888-6586 |
| ボーモントの | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-459-0474 |
| バードロックコーヒー（ラスティランチ） | カリフォルニア州カールスバッド | 619-272-0203 |
| 美穂ガストロトラック | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-365-5655 |
| KIの | カリフォルニア州エンシニータス | 760-586-8289 |
| メアリーズグルメサラダ | ラホヤCA | 858-925-4690 |
| マーベリックスビーチクラブ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-999-0348 |
| 清潔でカラフルなキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-775-9005 |
| 小麦と水 | ラホヤCA | 858-291-8690 |
| ハーベストキッチン（コープランチ） | CAビュー | 619-709-0938 |
| ヘッドレタス | ラホヤCA | 516-507-0101 |
| ロビーノロテスリー+ワイン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-972-6286 |
| Qero | カリフォルニア州エンシニータス | 702-334-8845 |
| ルパパガヨ（エンシニータス） | カリフォルニア州エンシニータス | 760-944-8252 |
| パールホテル | カリフォルニア州サンディエゴ | 877-732-7573 |
| アガベコーヒーアンドカフェ | チュラビスタCA | 619-427-2250 |
| ミッションアベニューバーアンドグリル | オーシャンサイドCA | 760-717-5899 |
| ジョーのミッションヒルズダイナー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-417-3801 |
| ガスランプユニオンキッチン＆タップ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-795-9463 |
| オープンジム-クラフトミール | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-799-3675 |
| ストーンブリューイングワールドビストロ＆ガーデンズ | エスコンディードCA | 760-294-7866 |
| ラッキーボルト | カリフォルニア州サンディエゴ | 662-832-3638 |
| グレープフルーツグリル | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-792-9090 |
| ロキシーエンシニタス | カリフォルニア州エンシニータス | 760-230-2899 |
| パラダイスポイントリゾートメインキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-490-6363 |
| スヌーズH.C、LLC | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-500-3344 |
| J＆トニー | カリフォルニア州サンディエゴ | 855-634-7664 |
| レッドオーレストラン | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-291-8360 |
| スヌーズ-デルマー | カリフォルニア州サンディエゴ | 888-703-5300 |
| クラフトアンドコマース（Sekscobra Inc.） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-962-5935 |
| GoodOnYa | カリフォルニア州エンシニータス | 949-295-3145 |
| マリオットデルマール | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-369-6029 |
