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説明/味
OrchidMicroFlowers™は、キュウリとスイカのニュアンスのあるさわやかな香りがします。これらの小柄な花は古典的な蘭の形をしており、赤、オレンジ、黄色、紫、または白にすることができます。各花には、4つまたは5つの繊細な外側の花びらと、花のおしべと雌しべを含む円柱状の中心があります。花の中央の柱は縁取られた花びらで覆われており、しばしば黄色がはねかけられます。
季節/可用性
OrchidMicroFlowers™は一年中利用でき、春にシーズンのピークに達します。
現在の事実
OrchidMicroFlowers™は、顕花植物の最大のファミリーであるラン科のメンバーです。これらの花を生産するには、MicroGreens™よりもはるかに強力な成長プロセスが必要です。花芽を作るためには、植物は完全に成熟する必要があります。花が咲くと、その美しさと新鮮さのピーク時に注意深く見守られ、収穫されます。
アプリケーション
OrchidMicroFlowers™は、新鮮な調製品で最も頻繁に使用されます。ケーキ、シャーベット、クレームブリュレ、デリケートなペストリーのデコレーションとしてお使いください。フルーツ、グレイン、グリーンのサラダの上にふりかけて、ポップな色を加えます。彼らはチーズボードとデザートプレートに魅力的な食用の付け合わせを作ります。軽量で液体に浮くほど繊細なMicroFlower™Orchidsは、冷やしたスープ、パンチ、カクテルの上で提供するのに最適です。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| トーストケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-208-9422 |
| GoodOnYa | カリフォルニア州エンシニータス | 949-295-3145 |
| オイスターアンドパールバーレストラン | ラメサCA | 619-303-8118 |
| ペンドリーSD（暫定） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-738-7000 |
| ミッションアベニューバーアンドグリル | オーシャンサイドCA | 760-717-5899 |
| Aさんのペストリー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-1377 |
| 持株会社 | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-665-1251 |
| コーディーズアットザコーブ | ラホヤCA | 858-459-0040 |
| 砂糖とスクライブ | ラホヤCA | 858-274-1733 |
