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栽培者
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説明/味
サファウィのナツメヤシは中型の円筒形のナツメヤシです。ダークブラックのチェリー色で、茶色がかった色をしています。肉は柔らかくて歯ごたえがあり、甘い味がします。
季節/可用性
乾燥したサファウィの日付は一年中利用できます。
現在の事実
サファウィのナツメヤシは、マディーナ地方のサウジアラビアで栽培されており、植物学的にはフェニックスダクティリフェラとして知られています。ナツメヤシには、ドライ、セミドライ、ソフトの3つの分類があり、サファウィのナツメヤシはセミドライタイプです。サファウィのヤシの木は生産性が高く評価されており、サファウィのナツメヤシは他の多くのナツメヤシよりも商業的に入手可能です。ナツメヤシは、その薬効のために何世紀にもわたって食べられてきました。空腹時にサファウィナツメヤシを食べると、胃の虫を殺すとさえ信じられています。
