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説明/味
マイクとサンズの卵は、茶色と白のほか、特大の茶色の卵、ジャンボの白い卵、大きな白い卵、中程度の白い卵など、さまざまなサイズがあります。
季節/可用性
マイクとサンズエッグは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
新鮮で地元に出荷され、産卵と洗浄の後に各卵はろうそくにされ、等級分けされます。キャンドリングは、卵が特別な光を通過して、水や血液などの欠陥がないことを確認するプロセスです。
地理/歴史
オーナー兼オペレーターのマイクは、1960年に街を後にし、家族を田舎に移すことを決定しました。彼はカリフォルニア州オンタリオで2エーカーの土地を購入し、今日では2000羽の鶏を飼育して、市場に並外れた卵を提供することに成功しました。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| アディソンデルマール | カリフォルニア州デルマー | 858-350-7600 |
| ミッチのシーフード | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-316-7314 |
| それが人生 | CAビュー | 760-945-2055 |
| ウッディコーヒー | カリフォルニア州エンシニータス | 858-882-7325 |
| ウォーターズケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-8803 x4 |
| ホテルデルコロナドシアウォーター | コロナドCA | 619-435-6611 |
| ブレード1936 | オーシャンサイドCA | 760-231-1456 |
| MOOSE 101 | カリフォルニア州ソラナビーチ | 858-342-5495 |
| リトルライオン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-519-4079 |
| キャンプファイヤー | カリフォルニア州カールスバッド | |
| Ebullition Brew Works＆Gastronomy | カリフォルニア州カールスバッド | 760-504-4492 |
| バラ | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-572-7671 |
| PFCフィットネスキャンプ | カリフォルニア州カールスバッド | 888-488-8936 |
| 飛び地 | ミラマーCA | 808-554-4219 |
| オリーブウッドガーデンズアンドラーニングセンター | カリフォルニア州ナショナルシティ | 619-434-4281 |
| スターライトキッチン | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-358-9766 |
| ハッシュハウスアゴーゴー | カリフォルニア州サンディエゴ | 951-764-0605 |
| アリラマレアビーチリゾート | カリフォルニア州エンシニータス | 805-539-9719 |
レシピのアイデア
ブラウンチキンエッグを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| カリンのキッチン | 黒豆、トマト、グリーンチリ、コリアンダーを添えたメキシコの焼き卵 |
