説明/味
Cheekieリンゴは中型から大型で、形は長方形です。明るい黄色の肌は滑らかで光沢があり、表面を濃い赤とピンクの赤面で覆っています。果肉はしっかりしていて、クリーム色から淡い白で、中央の繊維状の芯が果実の長さを走り、5点の星形に包まれた小さくて平らな暗褐色の種子があります。チーキーアップルはカリカリで少し酸味があり、パッションフルーツのトロピカルノートが甘い。
季節/可用性
チーキーアップルは夏の終わりから秋にかけてご利用いただけます。
現在の事実
Cheekieリンゴは、ニュージーランド産のごく最近の種類のリンゴ（Malusdomestica）で、米国では数量限定でしか入手できません。これらは、グラニースミスリンゴとスプレンダーリンゴの交配種です。
栄養価
リンゴは健康的なスナックまたは食事の選択肢であり、脂肪、ナトリウム、コレステロールを含まないカロリーが少なく、繊維やビタミンCなどの栄養素が豊富です。リンゴには少量のホウ素、ビタミンB、ケルセチン、およびいくつかの種類の抗酸化物質と植物化学物質も含まれています慢性疾患を予防するための健康的な食事の一部として機能します。
アプリケーション
Cheekiesは用途の広いリンゴで、手に負えない新鮮なものを食べたり、料理やベーキングをしたり、ソースにしたり、ジュースを飲んだりするのに便利です。リンゴは、シナモンやナツメグなどのデザートの温かいスパイスや、肉や鶏肉料理のローズマリーやセージなどのより珍しいフレーバーの選択肢とよく合います。冷蔵庫などの涼しく乾燥した場所に保管してください。
民族/文化情報
Cheekieリンゴは、ニュージーランドで最近開発および栽培された多くのリンゴの1つの例です。リンゴ産業はニュージーランド経済の成長部分であり、2016年に記録的な8億ドル相当のリンゴを輸出しました。この産業は、中東やアジアを含む世界中の市場を対象としています。
地理/歴史
Cheekieリンゴは、ニュージーランドのFreshcoと米国のSage Fruit Companyによって販売されており、SonyaやBreezeなどの他の新しく開発されたリンゴの品種も販売しています。セージは、今後数年間でより多くのリンゴをリリースする予定です。チーキーは、ニュージーランドで見られる暖かい夏と寒い冬に最もよく育ちます。
レシピのアイデア
CheekieApplesを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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