チェリートマト

Cherry Tomatoes





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説明/味


チェリートマトは一般的に大きなトマトよりもはるかに甘いです。ミニトマトは数百種類もあるので、大きさや色は多岐にわたります。完璧なチェリートマトは、何よりもまず、季節になります。それはほとんど固く、薄く、そして滑らかな肌でなければなりません。甘さとタルトの絶妙なバランスの味わいになります。すべてのトマトと同様に、チェリートマトは、植物が2つの異なる形態で生産するため、成長方法に基づいて分類できます。確定品種は、つるが短い茂みのような植物で育ち、季節ごとに1作物しか収穫しませんが、不確定品種は長く、季節を通して継続的に実を結ぶ広大なブドウ植物です。

季節/可用性


チェリートマトは一年中利用でき、夏のピークシーズンがあります。

現在の事実


もともとCarlLinnaeusによってSolanumlycopersicumと呼ばれていたトマトは、植物学的にはLycopersicon esculentumと呼ばれていますが、現代の研究では元の分類に戻ることが奨励されています。トマトは、トマト種内で観察される変異を表すサブグループに分類され、栽培品種と呼ばれます。これは、栽培品種という2語の用語の短縮形であり、栽培者が単に「品種」と呼ぶものに相当する植物用語です。したがって、チェリートマトはより具体的にはLycopersicon esculentumvar。と呼ばれます。ミニトマト、そしてそれらはさらに家宝またはハイブリッドのいずれかに分類されます。先祖伝来のミニトマトは、何世代にもわたって交配せずに複製されてきたトマトですが、ハイブリッドミニトマトは、2つの異なる品種を交配した結果です。

栄養価


チェリートマトは伝統的なビーフステーキトマトのミニチュアバージョンですが、同様に栄養価が高いです。繊維とビタミンCが豊富であることに加えて、それらはまたあなたの体がタンパク質を代謝するのを助けそして認知発達と脳機能をサポートするビタミンB-6を含む健康に不可欠な他のビタミンとミネラルの健康的な用量を持っています。ビタミンAも存在します。これは、白血球の生成を助け、心臓、肺、腎臓を適切に機能させます。

アプリケーション


チェリートマトは、キッチンの備品に入れることができる多目的な材料です。チェリートマトと季節の食材を組み合わせます。チェリートマトの無料マッチには、新鮮なトウモロコシ、唐辛子、スイカ、殻むき豆、新鮮なチーズ、ホタテ、エビ、ナス、オクラ、キュウリ、新鮮なナッツ、アボカド、ズッキーニ、ミント、ルッコラ、バジルなどのハーブが含まれます。ミニトマトはそのまま食べるのに最適ですが、調理することで甘みが増し、味わいが深まります。皮を湯通しして皮をむき、グリルでフラッシュブリスターをかけてスモーキーさを与え、成熟した果物を使ったソース、または温かいまたは冷やして提供できるトマトブロスを作ることを検討してください。すべての種類のチェリートマトは、直射日光を避けて室温で約2〜3日間、または熟して使用できるようになるまで保管する必要があります。その後、冷蔵すると腐敗のプロセスが遅くなり、それ以上熟すのを防ぐことができます。生で提供する前に、冷やしたチェリートマトを室温に戻すか、単に調理済みの準備に追加します。

民族/文化情報


ミニトマトは、家畜化された最初のトマト種でした。それらは、南アメリカ人と中央アメリカ人の両方の先住民の食事の固有の部分であり、今もそうです。アステカ文字には、チェリートマト、唐辛子、塩を含むサルサの最初のレシピが含まれていました。

地理/歴史


チェリートマトは、南アメリカ沿岸に数百万年前にさかのぼる野生のトマトの子孫です。考古学的証拠は、メソアメリカの農民が中央アメリカ北部で少なくとも千マイル離れたところにあるミニトマトの最初の株を栽培したことを示唆しています。より大きな一般的なトマトとは異なり、チェリートマトの遺伝子構成はほとんど変わっていません。実際、チェリートマトは大きなトマト品種の前身であり、実際には小さなチェリートマトの突然変異です。最初に栽培されたトマトの果実はベリーの大きさであり、それらの果肉はもともと2つの種子の空洞しか収容していませんでした。

注目のレストラン


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生活管理 カリフォルニア州サンディエゴ 619-885-3718
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ランチョサンタフェの橋 ランチョサンタフェCA 858-759-6063
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クラストピッツェリアカールスバッド2019 カリフォルニア州カールスバッド 760-944-1111
ブラット カリフォルニア州サンディエゴ 619-822-5493
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ポートサイドピア(ブリガンティン) カリフォルニア州サンディエゴ 858-268-1030
カフェカラブリアコーヒー焙煎会社 カリフォルニア州サンディエゴ 619-683-7787
グレンノースコースト カリフォルニア州カールスバッド 760-704-1436
ウェストブリュー カリフォルニア州デルマー 858-412-4364
ピュアバーガー カリフォルニア州カールスバッド 760-519-5377
ブリガンティンインペリアルビーチ インペリアルビーチカリフォルニア 619-591-1350
朝顔 カリフォルニア州サンディエゴ 619-629-0302
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ビスタバレー CAビュー 760-758-2800
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ブルーオーシャンラホーヤ ラホヤCA 858-999-4073
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ブリガンティンコロナド コロナドCA 619-435-4166
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Ebullition Brew Works&Gastronomy カリフォルニア州カールスバッド 760-504-4492
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シェイクアンドマドル チュラビスタCA 619-816-5429
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You&Yours Distilling(キッチン) カリフォルニア州サンディエゴ 214-693-6619
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Rovino The Foodery カリフォルニア州サンディエゴ 619-204-3666
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レシピのアイデア


チェリートマトを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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グルテンフリーガールとシェフ エビとスローローストトマトのリングイネ
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オーツ麦とゴマ ほうれん草とクルミのスパイシーなローストトマトパスタサラダ
カフェデリート ガーリックトマトバジルチキン
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ペニーと過ごす トマトのパイ
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ラテフード ペッパージャックとベーコンの詰め物のチェリートマト
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自然によるパン屋 白ワイントマトバジルソースのタラのパン焼き
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クッキーとケイト ペストスカッシュヌードルとバーストチェリートマトのスパゲッティ
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心の良い女性 チェリートマトのタルト
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スカートの中を走る ギリシャのトルテリーニパスタサラダ
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エンドウ豆とクレヨン ガーデンベジキノアサラダ
食べ物の雰囲気を放射する キノアのナリッシュボウル、ローストチェリートマトソースと焼きハルーミ
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農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか?シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか?スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。

緑のブドウには種がありますか
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1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

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約5日前、3/05/21
共有者のコメント:ウォンファームのチェリートマト!

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1929年カリフォルニア州サンディエゴのハンコックストリート。 92110
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約13日前、2/25/21
共有者のコメント:ウォン農場からのチェリートマト

写真56824を共有する サンタモニカファーマーズマーケット 近くのタマイファミリーファームサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約189日前、9/02/20
共有者のコメント:玉井の家宝チェリー

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アテネ中央市場L-27近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約204日前、20年8月18日
共有者のコメント:トマトチェリーレッド

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約223日前、7/30/20
共有者のコメント:ミックスチェリートマトをメニューに含める必要があります-J.K.ティル牧場

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1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
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約230日前、7/23/20
共有者のコメント:ミックスチェリートマトはまだ強くなっています!!

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1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

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約237日前、7/16/20
共有者のコメント:今週戻ってきました!ミックスエアルームチェリートマト!

写真56177を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

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約246日前、7/07/20
共有者のコメント:どのように運用しますか? J.K.の美しいミックスチェリートマトを使用しています。ティル牧場

写真56094を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

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約251日前、7/02/20
共有者のコメント:J.K。のこれらのチェリートマトを見てください。セントラルコーストにあるティル牧場。彼らは美しいのと同じくらいおいしいです。

写真56011を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約257日前、20年6月26日
共有者のコメント:ファーマーズマーケットの美しいチェリートマトが今すぐ!

写真55987を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約258日前、20年6月25日
共有者のコメント:J.K。の美しくて甘いミックスチェリートマトティル牧場!!

写真55690を共有する メデジンコロンビア メルカンドゥスーパーマーケット
サンタエレナ通り経由10AN36A東-163Km12メデジンアンティオキア
574-538-2142
近くメデジン、アンティオキア、コロンビア
約286日前、5/28/20
共有者のコメント:真珠と同じくらい小さい

写真55539を共有する スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース
1929年ハンコックストリートサンディエゴCA92110
619-295-3172近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約314日前、20年4月30日
共有者のコメント:Beylik Farmsからの新鮮なチェリートマト!

写真55529を共有する サンタモニカファーマーズマーケット ジェイソンウォン
1-760-626-4483

http://Wongfarms.org 近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約315日前、20年4月29日
共有者のコメント:ウォン家の甘いチェリートマトを混ぜて!彼らが続く間にそれらを手に入れに来てください..あと2週間だけ!

写真55384を共有する PCCコミュニティマーケット PCCナチュラルマーケット-フリーモント
600 N 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com 近くシアトル、ワシントン、アメリカ合衆国
約353日前、2010年3月22日
共有者のコメント:カラフルな有機ミックストマト、サラダやパーティーの盛り合わせに最適です:)

写真54637を共有する カリビスSA
アテネ中央市場L-27近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約391日前、2/13/20
共有者のコメント:トマトチェリーレッド🥰

写真54633を共有する サンタモニカファーマーズマーケット ウォンファーム
カリフォルニア州メッカ。
1-760-626-4483近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約392日前、2/12/20
共有者のコメント:ウォンファームからのチェリートマト!今シーズン!

写真53660を共有する アテネギリシャの中央市場🇬🇷 ネイチャーズフレッシュ
アテネ中央市場Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約426日前、1/09/20
共有者のコメント:トマトチェリースウィートスウィート

写真52895を共有する マルクト アムステルダム中央駅近くアムステルダム、北ホラント、オランダ
約473日前、11/23/19
共有者のコメント:Marqtアムステルダムのレッドチェリートマト

写真52893を共有する ノールデルマルクト Noordermarktアムステルダム近くアムステルダム、北ホラント、オランダ
約473日前、11/23/19
共有者のコメント:土曜日の朝のNoordermarktアムステルダム..

写真52303を共有する タンゲラン高原市場 近くタンゲラン、西ジャワ、インドネシア
約514日前、19/10/13
共有者のコメント:トマト

写真51794を共有する コネチカット州ウッドベリー 近くウッドベリー、コネチカット、アメリカ合衆国
約549日前、19年9月8日
共有者のコメント:シーズンの終わり

写真51751を共有する スーパーインドデポックタウンセンター 近くデポック、西ジャワ、インドネシア
約550日前、9/07/19
共有者のコメント:superindodepokタウンセンターのチェリートマト

写真51632を共有する サンタモニカファーマーズマーケット アジャタマイ
カリフォルニア州オックスナード
1-805-240-6306近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約560日前、19年8月28日
共有者のコメント:タマイファミリーファームからのスイートチェリートマト

写真51042を共有する アテネの中央市場-ギリシャ ネイチャーズフレッシュIKE
アテネ中央市場Y12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約582日前、19年8月6日
共有者のコメント:トマトチェリー

写真49875を共有する 明治屋スーパー 明治屋スーパー
177リバーバレーロードリャンコートショッピングセンターシンガポール179030
63391111近くシンガポール、シンガポール
約604日前、19/7/14
共有者のコメント:Meidi-Yaスーパーマーケットでは、輸出品質の果物と野菜が直接シンガポールに運ばれ、この人気のある日本のスーパーマーケットで販売されています。

写真49300を共有する 伊勢丹百貨店フードホール&マーケット Isetan Food Hall Shinjuku Japan
033-352-1111近く新宿、 東京、日本
約612日前、19年7月6日
共有者のコメント:伊勢丹はアジア地域の優れたスーパーマーケットであるチェリートマトの熟度のピーク

写真48231を共有する アテネの中央市場-ギリシャ ネイチャーズフレッシュIKE
アテネ中央市場Y12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約631日前、19年6月18日
共有者のコメント:トマトチェリーレッド

写真48102を共有する サンタモニカファーマーズマーケット バーバラ
1-805-218-6122
近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約637日前、6/12/19
共有者のコメント:Tutti Fruttiがトマトゲームをもたらします!

写真47554を共有する アテネ-ギリシャの中央市場 Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約673日前、5/07/19
共有者のコメント:おいしいチェリートマト

写真47316を共有する ホールフーズマーケット ホールフーズマーケット
0-207-406-3100近くアッパーウォーバーンプレイスユーストンロード(ストップL)、 イギリス
約684日前、19年4月26日
共有者のコメント:あらゆる種類の色付きトマト!

写真47260を共有する Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約687日前、19年4月23日
共有者のコメント:新鮮でおいしい

写真47109を共有する Central Markets&Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット
Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis
近くアテネ、アッティカ、ギリシャ
約694日前、4/16/19
共有者のコメント:イタリアンチェリートマト

写真47104を共有する ホールフーズマーケット 近くソラナビーチ、カリフォルニア、アメリカ合衆国
約696日前、19年4月14日
共有者のコメント:新鮮なチェリートマトの種類が豊富!

写真46957を共有する セントラルマーケット 近くオースティン、テキサス、アメリカ合衆国
約700日前、4/09/19
共有者のコメント:オースティンのセントラルマーケットでのチェリートマトのベストセレクション!

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