説明/味
記念品のリンゴは不規則な形で小さく、主に赤い色になる傾向があります。淡黄色の果肉は固くてサクサクしていて、果汁がたっぷり。味わいは独特で、強く、甘く、ナッツのようで、芳香があり、年齢とともに滑らかになります。サトウキビの味と比較されています。形見の木はかなり大きく、大きな作物を生産します。
季節/可用性
記念品のリンゴは秋から春先にかけて入手できます。
現在の事実
マルスドメスティカの品種である記念品のリンゴは、人気のあるハニークリスプの親の1つとして最もよく知られています。しかし、この20世紀のリンゴは、それ自体が非常に多様です。それ自身の親子関係はマリンダとノーザンスパイです。
栄養価
あらゆる種類のリンゴは、食事に健康的な添加物です。それらは、ビタミンB群、カルシウム、カリウム、およびリンを含んでいます。食物繊維は大量に存在し、消化器系の機能を維持し、コレステロールの蓄積を防ぎます。
アプリケーション
この特定のリンゴは、料理やベーキングよりも新鮮な食事に適しています。記念品はその名前に忠実であり、適切な涼しい保管条件で最大6か月間良好に保管されます。 2、3ヶ月の保存で最高の味が出ると言う人もいます。 Keepsakeアップルは、スイスの品種であるChallerhockerなどのクリーミーでナッツのようなチーズとよく合います。
民族/文化情報
記念品は、その子孫であるハニークリスプほど人気がありません。おそらく、特に魅力的なリンゴとは見なされていないためです。大規模なスーパーマーケットよりも、目新しさのために栽培されている果樹園で見つけるのが簡単です。
地理/歴史
今日食べられている他のリンゴと同様に、Keepsakeは大学の育種プログラムの一環として生産されました。これはミネソタ大学によって開発され、1978年に導入されました。記念品のリンゴの木は、最初の木が育てられたミネソタのような寒い北部の気候でうまくいきます。
レシピのアイデア
記念品のリンゴを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
チゼル&フォーク | アップルワカモレ | |
鳥用エサを食べる | 日付でいっぱいの生のアップルパイ |
最近共有
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