絶賛のリンゴの情報、レシピ、事実

説明/味

レイブアップルは、ハニークリスプの親の甘さと歯ごたえを利用しています。肌は黄色の背景の上に真っ赤で、肉は白です。サクサクしていてとってもジューシーな食感です。味はとても甘いですが、ハニークリスプよりも酸味とピリッとした味わいがあります。

季節/可用性

レイブアップルは夏の終わりにご利用いただけます。

現在の事実

レイブリンゴは、Stemilt Growersによって販売されている、今日市場に出回っているMalusdomesticaの最新品種の1つです。これはミネソタ大学の初期の品種であり、徐々に商業的に導入されています。最初のレイブは2017年の夏の終わりに数量限定で入手可能でしたが、今後数年間はさらに予測されます。 Raveの両親は、人気のあるHoneycrispと、MonArkと呼ばれるもう1つのシーズン初期の品種です。

栄養価

レイブなどのリンゴはカロリーが低く、免疫系や消化器系をサポートするビタミンCや食物繊維などの栄養素が豊富です。リンゴには抗酸化物質や植物化学物質も含まれており、心臓病、糖尿病、癌などの慢性疾患の予防に役立つ可能性があります。

アプリケーション

このリンゴは手に負えない新鮮なものを食べることを意図しており、冷やして食べると良くなります。ブリーチーズやブルーチーズなどのチーズと組み合わせたり、シャルキュトリープレートに追加したり、サラダにスライスしたり、夏のフルーツサルサに切り刻んだりします。レイブは加熱すると立ち上がらず、焼いたり調理したりするとバラバラになります。

民族/文化情報

リンゴは一般的に米国では秋の実と考えられています。しかし、レイブリンゴの開発は、リンゴの成長期をさらに早め、夏の終わりに新鮮なリンゴを消費者に提供しています。レイブはワシントン州で最初に収穫されたリンゴで、7月下旬に栽培され収穫されます。

地理/歴史

レイブリンゴは、1997年にデビッドベッドフォード（ハニークリスプとスイータンゴも飼育）によって開発されたミネソタ大学のMN55と呼ばれる最初の栽培品種でした。最初のレイブは、2017年に市場にリリースされました。レイブの数はリリースされる予定です。レイブリンゴは、ワシントン州のStemilt Growersによって、北米で独占的に栽培および販売されています。

レシピのアイデア

レイブアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

Unsophisticook		アップル、ハム、ブリーのグリルチーズサンドイッチ
カップケーキ＆ケールチップス		キャラメリゼしたアップルピーカンベイクドブリー
大声でかみ砕く		アップルブリーハムクロスティーニ

最近共有

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