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説明/味
赤いタンポポの緑はギザギザにカットされた葉を持ち、中央には赤みがかった栗色のリブが走っています。赤いタンポポの葉は、本物のタンポポの葉よりも深い緑で、直立して大きくなります。それらは、他の種類のチコリと非常によく似た、少し噛み付いた苦味を提供します。
季節/可用性
赤いタンポポの緑は一年中利用できます。
レシピのアイデア
レッドタンポポグリーンを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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