| フィッツジェラルドファーム |
説明/味
珍しい土星の桃は、カラフルな赤いハイライトでブラシをかけられた白っぽい黄色の肌を誇っています。短くてしゃがんでいて、直径が約3.5インチ、高さがわずか約1インチ半で、柔らかい肌は非常に細かい毛羽で覆われています。ジューシーな白い果肉は、おいしい甘い風味、滑らかな食感、そして低酸含有量を提供します。ドーナツ自体に似ている、この桃の他の説明的な名前はドーナツ桃です。
季節/可用性
これらの桃は夏の短い時間に利用可能です。
現在の事実
フィッツケリーは、通常のバナナと同じくらいの大きさの使いやすいコンパクトな装置である屈折計を使用して、果物の糖度を測定します。果物の糖度を測定するために、果物のジュースをデバイスのクリスタルコンパートメントに滴下します。ジュースは、実験室で使用されるスライドを彷彿とさせる2つの結晶の間に閉じ込められます。明るい日光に対して屈折計を持って見ると、目に見える目盛りが果物の糖度を示します。最高の測定値は30で、測定値が14以上の果物は優れていると見なされます。
民族/文化情報
さまざまな白桃と中国の蟠桃の子孫である土星桃は、もともとアジアで開発され、特に中国で高く評価されています。先祖伝来の品種である土星の桃は、カリフォルニアで繁栄します。私
レシピのアイデア
土星の桃を含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
