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栽培者
| ムナック牧場 |
説明/味
白雪姫トマトは、果実あたり約1〜2オンスの重さの中型から大型のチェリートマトです。それらは緑から淡黄色に熟し、そのアイボリークリーム色は内部の肉全体に持続します。甘くてジューシーで甘くなく、柑橘系とパイナップルの香りがバランスをとっています。コンパクトな不定植物は、平均して4〜6フィートの高さに成長し、季節を通して非常に生産性が高くなります。
季節/可用性
白雪姫のチェリートマトは夏と秋にご利用いただけます。
現在の事実
白雪姫のチェリートマトは、ナス科のさまざまなSolanumlycopersicumです。トマトは、トマト種内で観察される変異を表すサブグループに分類され、栽培品種と呼ばれます。これは、栽培品種という2語の用語の短縮形であり、栽培者が単に「品種」と呼ぶものに相当する植物用語です。したがって、チェリートマトの品種は、より具体的にはLycopersicon esculentumvarと呼ばれます。ミニトマト。彼らの淡い色は彼らに彼らの名前を付けました、それは彼らが完全に成熟するとき実際にはよりクリーミーな黄色に変わるけれども、それは適切に純粋で甘いです。それらは、他のほとんどの白い品種よりもはるかに濃縮されたトマトの風味を提供します。
栄養価
トマトはビタミンCが豊富で、ビタミンBとビタミンAが豊富に含まれています。トマトは鉄とカルシウムの優れた供給源であり、リン、硫黄、カリウムも適量含まれています。
アプリケーション
白雪姫のチェリートマトは、おやつや新鮮なサラダに最適です。それらはそれ自体が甘くておいしいですが、バジル、コリアンダー、チャイブ、ディル、ニンニク、ミント、パプリカ、ローズマリー、オレガノ、パセリ、タイム、タラゴンなどの新鮮なハーブやスパイスによって強化することもできます。トマトは熟すまで室温で保存します。熟すと、冷蔵により腐敗のプロセスが遅くなる可能性があります。
民族/文化情報
ミニトマトは、家畜化された最初のトマト種でした。彼らは、南アメリカの沿岸地域で数百万年前にさかのぼる野生のトマトの子孫です。しかし、考古学的な証拠は、チェリートマトが最初に中央アメリカのさらに北でアステカとインカによって紀元700年に栽培されたことを示唆しています。トマトは16世紀に征服者によってスペインに紹介され、すぐにヨーロッパ中に広まりましたが、アメリカでトマトが普及するようになったのは1800年代半ばまででした。
地理/歴史
白雪姫のチェリートマトは、人気のあるisisキャンディーチェリートマトを含む他のいくつかの品種を育ててきたニュージャージーの有名なトマトコレクターであるJoeBratkaによって開発されました。トマトは温暖な気候の植物であり、寒い土壌と気温が植物にストレスを与える可能性があるため、まったく丈夫ではありません。屋外に植える前に、シーズンの最後の霜から少なくとも1〜2週間待つことをお勧めします。
