説明/味
ザゴリンりんごは、実際にはザゴラ・ピリオ農業協同組合によって生産された数少ない品種の1つであり、「ザゴリン」とラベル付けされたステッカーが付いています。しかし、ほとんどの場合、実際にはギリシャの土壌とギリシャの気候で栽培されたスターキングデリシャスの品種であり、米国で栽培されたものとはわずかに異なります。この品種のザゴリンリンゴはサイズが大きく、球状/細長いです。肌は濃い赤で、ワックス状の質感があります。中身は黄白色の果肉がしっかりしていてジューシーです。ザゴリンは、酸性ではなく甘く芳香のある傾向があり、複雑で蜂蜜のような風味があります。
季節/可用性
ザゴリンりんごは秋から夏にかけてご利用いただけます。
現在の事実
Zagorinリンゴ（Malusdomestica）はギリシャのテッサリア地方からのもので、Zagora-Pilioの農業協同組合によって配布されています。それらは統合生産法を使用して栽培され、農薬の使用を減らします。
栄養価
リンゴは主に炭水化物と水でできています。それらは、可溶性繊維と不溶性繊維の両方、ビタミンCと他の抗酸化物質、およびカリウムとともに、ブドウ糖、果糖、ショ糖などの単糖を含んでいます。食物繊維は健康な消化器系を維持し、血糖値を下げ、カリウムは心臓の健康に貢献し、抗酸化物質は抗炎症作用と抗ウイルス作用があります。
アプリケーション
ザゴリンりんごはデザートの種類です。そのまま食べたり、キャベツ、セロリ、ビート、柑橘類、ナッツのサラダにカットしたり、ピーナッツバター、チェダーチーズ、キャラメルと組み合わせたりしてお楽しみください。 Zagorinリンゴは、冷蔵庫やその他の涼しく乾燥した場所に保管すると、保存状態が良くなります。
民族/文化情報
欧州連合は、ザゴリンリンゴに保護原産地呼称（PDO）のステータスを与えました。 PDOは、EUが農産物や食品に与えることができる最強のラベルであり、その食品の生産と加工のすべての部分が、指定された地域で行われることを意味します。
地理/歴史
ザゴラ・ピリオ農業協同組合は、1916年にテッサリアのザゴラの町で最初に設立され、それ以来リンゴを生産してきました。スターキングデリシャスは最初にザゴラに持ち込まれ、1950年に協同組合によって栽培されました。1996年に、欧州連合はザゴリンリンゴを「保護原産地呼称」の農産物としてラベル付けしました。彼らは温暖な気候でよく育ちます。
レシピのアイデア
ZagorinApplesを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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