Zahidiの日付情報、レシピ、事実

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説明/味

ザヒディのナツメヤシは中型で、はっきりと楕円形です。それらは淡褐色の皮と単一の種子を囲む厚い金色の内肉を持っています。日付の世界で標準と見なされることが多いメジュールと比較すると、糖度はかなり低くなっています。歯ごたえがあり、セミドライの食感のザヒディデートは、マイルドな甘さ、ナッツ、バターの風味があり、ドライアプリコットを思わせる微妙な味わいがあります。

季節/可用性

ザヒディの日付は、秋と冬の月に利用できます。

現在の事実

ザヒディナツメヤシはヤシ科に属し、植物学的にはフェニックスダクティリフェラに分類されます。ドライ、セミドライ、ソフトの3種類のナツメヤシのうち、ザヒディはセミドライの品種と見なされています。淡い味と淡い黄褐色の両方から「バターデート」と呼ばれることもあります。

栄養価

ザヒディのナツメヤシは栄養価が高く、食物繊維が豊富に含まれています。それらは鉄、カリウム、ビタミンB群、フラボノイド、抗酸化物質、そしてほぼすべての20のアミノ酸を含んでいます。

アプリケーション

ザヒディのしっかりとした歯ごたえのある食感は、デートのピースを必要とするレシピの完璧なベーキングデートになります。セミソフトな品種として、クッキー、ケーキ、パンなどの構造的完全性を維持します。その微妙な甘さは、甘くておいしい用途の両方に、または単に生のスナックとしてそれだけでそれを貸します。無料のフレーバーには、チョコレート、メープルシロップ、シナモン、ナツメグ、カルダモン、クリーム、バター、ココナッツ、オレンジ、ジンジャー、ローズマリー、ダーカム、ブランデー、ナッツ、フレッシュチーズ、家禽、豚肉、ベーコンが含まれます。

地理/歴史

ザヒディのナツメヤシは、カリフォルニアの乾燥したデザートのような気候の中で、1902年に最初に米国に導入されました。日付は、最も古い栽培作物の1つであり、紀元前4、000年にまでさかのぼる歴史があると考えられています。現在のイラク原産である国産のザヒディナツメヤシは、通常、ファーマーズマーケットや時折専門の食料雑貨店でしか見られない珍しいおやつです。

レシピのアイデア

ザヒディナツメヤシを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

すべての生き物		オオバコデイトクリーム全果実ノンデイリー「アイスクリーム」
シバの女王		ゴマÙ？アーモンドデイトボール

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