| シャナーファーム |
説明/味
ホロホロチョウの卵は、ホロホロチョウが産む茶色の斑点のある卵です。ギニアの卵は鶏の卵より少し小さく、先端がとがっています。卵黄は濃い黄金色でクリーミーな味わいです。調理に使用する場合、1つの大きな鶏卵の代わりに2つのギニア卵を使用できます。
季節/可用性
ギノー鶏の卵は一年中産卵され、気温と日光の長さのために入手可能性にギャップがあります。
現在の事実
ホロホロチョウの卵は、ペットの斑点のある鶏、元の鶏、またはホロホロチョウとしても知られているホロホロチョウの卵です。ニワトリとは異なり、ホロホロチョウは巣箱ではなく地面に巣を作ることを好み、卵を保護するために巣を隠します。卵は孵化するのに26-28日かかります。
レシピのアイデア
ホロホロチョウの卵を含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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