| フードバズ：デートの歴史 | 聴く |
| 食べ物の寓話：日付 | 聴く |
説明/味
Medjoolのナツメヤシはふっくらとした円筒形で、長さは約2〜3インチ、直径は1インチです。肌は光沢があり柔らかく、メープルブラウンの色合いで、肉厚の琥珀色の果肉は、キャラメル、蜂蜜、シナモンのほのかな歯ごたえのある食感とキャンディーのような甘さを提供します。肉の果肉に包まれているのは、消費前に取り除かれる単一の細長い穴です。果物の表面に少し白い膜があったとしても、それはただの天然の糖が結晶化して皮膚の上部に浮かび上がるので、躊躇しないでください。ナツメヤシの木にナツメヤシの実が密集して成長し、1つの房に1,000を超えるナツメヤシが現れることがあります。ナツメヤシは150年も生きることが知られていますが、年をとると果実の生産量は減少します。 Medjoolのナツメヤシは通常、自然の糖の発達を最大化するために、木で熟すために残されます。
季節/可用性
Medjoolの日付は一年中利用できます。
現在の事実
ナツメヤシは植物科のヤシ科に属しており、Medjoolは植物学的にPhoenixdactyliferaとして分類されているさまざまなナツメヤシです。日付はさらに、ドライ、セミドライ、ソフトの3つのタイプのいずれかに分類されます。 Medjoolは柔らかい品種と考えられています。 Medjoolの日付は、Mejhoolの日付としても知られているモロッコで始まりました。それらは、その優れた風味、一貫性、サイズ、および入手可能性のために、「ナツメヤシの王」または「ナツメヤシの王冠」としての評判を得ています。
栄養価
ナツメヤシは、繊維、炭水化物、ミネラル、ビタミンB複合体、タンパク質が豊富で、20種類のアミノ酸のほぼすべてを提供します。また、カルシウム、鉄、マグネシウム、およびバナナよりも重量あたり多くのカリウムが含まれています。日付に含まれる栄養素の多くは、心臓の健康、神経機能、代謝機能の促進に不可欠であり、日付に含まれるビタミンは、健康な筋肉や体の組織を構築するために必要です。
アプリケーション
Medjoolのナツメヤシは、生のアプリケーションと調理済みのアプリケーションの両方で使用できます。それらの自然な甘さは、新鮮なものを食べるのに最適です。多くのナツメヤシにはまだ穴が開いているので、1つを噛むときは注意してください。大きなサイズのメジュールデートは、マジパン、オレンジの砂糖漬け、レモンの皮、タヒニ、ヤギまたはブルーチーズ、ベーコン、またはアーモンド、ピーカン、クルミ、ピスタチオなどのナッツなどの甘くておいしい詰め物を詰めるのに適しています。日付は、サラダ、サンドイッチ、パスタまたはライス料理に簡単に刻むこともでき、その甘さは、ラム、ポーク、または鶏肉などの多くのおいしい野菜や肉料理を補完するのに最適です。日付は、スムージーにブレンドしたり、シロップにプレスしたり、ケーキ、クッキー、デザート、パイ、パンなどの焼き菓子に使用したりすることもよくあります。最も人気のある焼きたてのアプリケーションの1つは、ナツメヤシのプリンで満たされた中東のクッキーであるmaamoulです。糖度が高いため、ナツメヤシはかなり保存安定性がありますが、冷蔵庫に保管すると、より長く新鮮に保つことができます。室温で約1ヶ月から1ヶ月半、冷蔵庫で最長6ヶ月、冷凍庫で最長1年安全に保管できます。
民族/文化情報
Medjoolは常に中東全体で絶大な人気を誇っています。それは歴史的に古代エジプト人によって初期の形のワインのいくつかを作るために、そしてイスラム教徒によって彼らの宗教的観察において使用されました。この日付は、ムハンマドがラマダン中に断食を終えた後に食べた最初の食べ物であると考えられており、現在でもイスラムの慣習の伝統的な部分です。
地理/歴史
1920年代に、メジュールのナツメヤシの成長は、米国、特にカリフォルニアとアリゾナで非常に人気がありました。ナツメヤシは中東で幅広い歴史があり、何千年もの間、食料と建築材料の両方の重要な供給源でした。それらは、紀元前4、000年という早い時期にペルシャ湾地域で栽培されたと最初に考えられており、最も初期の家畜化された作物の1つであると考えられています。地中海、ヨーロッパ、アジア、そしてアフリカ全体に日付が広まったのは、アラブ人の植民地化が広範囲に及んだためです。
注目のレストラン
現在、メニューの材料としてこの商品を購入しているレストラン。
| PFCフィットネスキャンプ | カリフォルニア州カールスバッド | 888-488-8936 |
| フォートオーク | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-795-6901 |
| コンパス | カリフォルニア州カールスバッド | 760-434-1900 |
| グラビティハイツレストランアンドブルワリー | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-551-5105 |
| ウォーターズケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-276-8803 x4 |
| Aさんのペストリー | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-239-1377 |
| クラフトアンドコマース（Sekscobra Inc.） | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-962-5935 |
| ジョイント | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-222-8272 |
| バイタリティタップ-1StAve | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-237-7625 |
| ラコスタリゾート＆スパメインキッチン | カリフォルニア州カールスバッド | 760-930-7063 |
| BrandonMatzek-ブロガー | カリフォルニア州サンディエゴ | 800-221-9730 |
| トーストケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-208-9422 |
| コーブのジョルジュ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-454-4244 |
| ノースパークデート | カリフォルニア州サンディエゴ | 310-955-6333 |
| ヘルシークリエーションズ-エンシニータス | カリフォルニア州エンシニータス | 760-479-0500 |
| 私たちはオリーブラホーヤ | カリフォルニア州サンディエゴ | 858-551-8250 |
| キッチンワインショップ | カリフォルニア州デルマー | 619-239-2222 |
| カタニアラホヤ | ラホヤCA | 619-295-3173 |
| 牧場バレンシア | カリフォルニア州デルマー | 858-756-1123 |
| フォーシーズンズフードケータリング | カリフォルニア州サンディエゴ | 619-876-6986 |
| ビスタバレー | CAビュー | 760-758-2800 |
レシピのアイデア
Medjoolの日付を含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
最近共有
人々はSpecialtyProduceアプリを使用してMedjoolDatesを共有しています iPhone そして アンドロイド 。
農産物の共有を使用すると、農産物の発見を近所の人や世界と共有できます。あなたの市場は緑のドラゴンアップルを運んでいますか？シェフはこの世のものではない削ったフェンネルで物事をやっていますか？スペシャリティプロデュースアプリを介して匿名であなたの場所を特定し、他の人に彼らの周りにあるユニークなフレーバーについて知らせてください。
 スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース 1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110 619-295-3172 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約16日前、2/22/21  カリビスSA アテネ中央市場L-27近くアテネ、アッティカ、ギリシャ 約27日前、2/11/21 共有者のコメント：日付  スペシャリティプロデュース スペシャリティプロデュース 1929年ハンコックストリートサンディエゴ、CA 92110 619-295-3172 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約169日前、20年9月22日  サンタモニカファーマーズマーケット バウティスタデイトランチ近くサンタモニカ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約175日前、9/16/20  アテネ中央市場-ギリシャ Central Markets＆Fisheries Organisation S.A./ファーマーズマーケット Tzon Kennenti、Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ 近くアテネ、アッティカ、ギリシャ 約692日前、19年4月18日 共有者のコメント：イスラエルから🇮🇱  リトルファーム 近くシンガポール、シンガポール 約705日前、4/04/19  ファーマーズマーケットアウトレット サンディエゴファーマーズアウトレット 10407 Friars Rd、カリフォルニア州サンディエゴ、92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com 近くサンディエゴ、カリフォルニア、アメリカ合衆国 約729日前、19/3/12 共有者のコメント：ファーマーズマーケットアウトレットで発見されたMedjoolDates。 |
