説明/味
きらめく金のように、コスタリカのパイナップルは素晴らしく甘くて美味しくジューシーです。究極のパイナップルフレーバーであるその非常に低い酸含有量は、その非常に高い糖含有量のための余地を作ります。その柔らかく明るい黄色の肉は、その魅力的な非常に黄色い殻に包まれています。味わいだけでなく、色彩も豊かで、特徴的なフレッシュなトロピカルな香りをたっぷりと放出します。
季節/可用性
コスタリカパイナップルは一年中ご利用いただけます。
現在の事実
パイナップルのおいしい世界は、コスタリカゴールド品種などの新しいおいしいハイブリッド品種で爆発しています。いつまでもお気に入りのフルーツであるパイナップルは、すべてのトロピカルフルーツの中で最も人気があり続けています。
栄養価
食物繊維を提供するパイナップルは、ビタミンCの供給源に加えて、鉄分とカルシウムを提供します。直径約3インチの2つのスライスには、約60カロリーが含まれています。
アプリケーション
ほとんどすべての組み合わせで自然な、立方体のパイナップルはグリルしたケバブをドレスアップします。バナナ、マンゴー、パパイヤ、キウイフルーツ、イチゴとブレンドして、素晴らしい味わいのフルーツサラダを作りましょう。くり抜かれたシェルは、シーフード、チキン、フルーツサラダの魅力的なお祝いボウルになります。 「ボウル」が揺れるのを防ぐために、下から薄いスライスを切ります。熟したパイナップルは冷蔵する必要がありますが、冷やしすぎないようにしてください。湿気の損失を防ぐためにプラスチックで覆います。数日以内にご使用ください。
民族/文化情報
ビクトリア朝の人々は、蒸気ボイラーからの熱を調整したときに、パイナップルの栽培を高水準に引き上げました。
地理/歴史
カリブ海と中央アメリカが原産で、パイナップルの供給の半分以上はラテンアメリカ、主にコスタリカで栽培されています。
レシピのアイデア
コスタリカパイナップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
| 80朝食 | ブラウンシュガーローストパイナップル | |
| インスピレーションを得た味 | スパイシーなアボカドとパイナップルのサルサ | |
| デビッド・レボビッツ | パイナップル-ジンジャースパークリングワインカクテル | |
| eカレー | アナロッシャーチャツネ–インドのスパイスパイナップルチャツネ |
