説明/味
ゴールデンフジは、日光が各果実に届かないようにすることで生成される、輝く黄色で有名です。他のすべての点で、ゴールデンフジは通常の赤いフジと非常に似ています。それらは形が丸く、直径が2インチ強です。皮は薄く、中身はサクサク、ハリ、ジューシー。ゴールデンフジは通常、レッドフジよりも1か月長く木にとどまるため、蜂蜜のような甘い味がさらに際立ちます。
季節/可用性
ゴールデンフジりんごは晩秋から冬にかけてご利用いただけます。
現在の事実
ゴールデンフジりんご（マルスドメスティカ）は、通常の赤いフジりんごと同じ品種ですが、太陽の下で肌が赤くなることがないように、成長しながら袋に入れられています。ゴールデンフジはクリーミーフジまたはバターフジとも呼ばれます。それらは主に中国で生産されています。
栄養価
リンゴは有益な栄養素、特に繊維でいっぱいです。リンゴの栄養素のほとんどは、皮膚の中や真下にあります。全体として、リンゴの栄養素は抗炎症作用があり、消化器系と心臓を健康に保ち、コレステロールを下げ、癌や糖尿病などの慢性疾患の予防に役立ちます。中型のリンゴ1個には、約95カロリー、1グラムのタンパク質が含まれており、脂肪は含まれていません。
アプリケーション
ゴールデンフジは手に負えない新鮮なものを食べるのに最適です。クルミやアーモンドを使ったグリーンサラダにスライスしたり、クランベリー、洋ナシ、柑橘類を使ったフルーツサラダにしたり、チェダーなどのチーズと組み合わせて軽食を作ったりして、独特の肌の色をお楽しみください。 Fujisは、最大3か月間、涼しく乾燥した保管場所に保管します。
民族/文化情報
中国は世界最大のリンゴ生産国であり、世界の富士生産の大部分を占めています。富士りんごだけでも、中国で栽培されているりんごの70％以上を占めています。中国のリンゴの作付面積の半分は富士です。ゴールデンフジははるかに小さな部分を表しており、常に最新のものを探しているハイエンド市場向けに栽培されています。
地理/歴史
オリジナルのフジアップルは、1939年に日本の東北研究所によって開発されました。それは、レッドデリシャスと国光の品種の交配でした。 1962年の発売以来、富士山は世界中で、主に中国、日本、米国で栽培されています。それらは、太陽が長時間続く暖かい地域で最もよく機能するため、米国の北部や英国ではうまく育たないことがよくあります。ゴールデンフジはごく最近生産され、ここ数年で人気が高まっています。今日、ゴールデンフジは主に中国山東省煙台で栽培されています。
レシピのアイデア
ゴールデンフジアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。
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