ジュリエットアップルの情報、レシピ、事実

説明/味

ジュリエットリンゴは中くらいの大きさで、直径は2.5〜3インチです。肌は緑または黄緑色の背景の上に赤くなります。果肉は白く、サクサク、ジューシーで、甘さと酸味のバランスがとれた味わいです。丈夫で元気なジュリエットリンゴの木は、収穫を台無しにする可能性のある真菌性疾患であるかさぶたに耐性があるように育てられました。また、さび病やうどんこ病など、他のさまざまな病気にも耐性があります。

季節/可用性

ジュリエットりんごは秋と冬にご利用いただけます。

現在の事実

ジュリエットリンゴは、Malusdomesticaの種名で植物学的に分類されています。もともとフランスで開発されたジュリエットリンゴは、イリノイ大学、パデュー大学、ラトガーズ大学の共同育種プログラムを通じて米国でも再現されました。ジュリエットリンゴは、有機栽培の手法のみを使用して生産された世界で最初のリンゴの1つです。

栄養価

リンゴは、免疫システムを強化するビタミンCや消化器系を健康に保つ食物繊維など、カロリーが低く、重要な栄養素が豊富であるため、食事の健康的な部分です。リンゴに含まれるいくつかの抗酸化物質も健康を促進します。

アプリケーション

ジュリエットは万能の良いリンゴです。これらの果物は、手に負えない食事に最適であるだけでなく、料理やベーキングにも優れており、ジュースにすることもできます。このリンゴの貯蔵特性は優れています。冷蔵庫で7ヶ月以上保存できます。適切な条件下では、味は淡白になりますが、最長で1年続くこともあります。あざや傷がなく、色が明るい果物を選択してください。

民族/文化情報

フランスでは、ジュリエットは大規模なマーケティングキャンペーンを受けています。ジュリエットには、他のリンゴとは一線を画す独自の漫画のキャラクターさえあります。

地理/歴史

ジュリエットアップルは、イリノイ大学、パデュー大学、ラトガーズ大学の間の共同繁殖プログラムの結果です。 1990年代に発売されました。現在、フランスでEscande社によって広範に栽培されており、世界の他の地域にも導入したいと考えています。

レシピのアイデア

ジュリエットアップルを含むレシピ。 1つは最も簡単で、3つは難しいです。

プチイーツ		セイボリーアップルタイムタルト
組織化された島		フレッシュチェリーコブラー
I Heart Naptime		自家製アップルフィリング

最近共有

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